મસાલા ઢોંસા (Masala Dosa Recipe In Gujarati)

Dr. Pushpa Dixit
Dr. Pushpa Dixit @pushpa_9410
ભાવનગર

Love this south indian recipe

મસાલા ઢોંસા (Masala Dosa Recipe In Gujarati)

Love this south indian recipe

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

30 મિનિટ
2 લોકો
  1. ૫૦૦ ગ્રામઢોસાનું ખીરૂ
  2. મોટા બટાકા
  3. 1/2 વાટકી વટાણા
  4. ડુંગળી
  5. લીલા મરચા - મીઠા લીમડાનાં પાન
  6. 2 ચમચી તેલ
  7. ૧/૨ ચમચી રાઈ-જીરુ- અડદની દાળ વઘાર માટે

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનિટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ બટાકા ને વટાણા બાફી લો.

  2. 2

    તેલનો વઘાર મૂકી રાઈ-જીરુ અડદની દાળ લીમડો ને સમારેલા મરચા ઉમેરો.

  3. 3

    હવે બાફેલા બટાકાની છાલ કાઢી તેને હાથેથી નાના ટુકડા કરી વઘારમાં ઉમેરો.

  4. 4

    હવે હળદર-ધાણા જીરુ ને મીઠું ઉમેરો. તેમા અડધા લીંબૂનો રસ ઉમેરી કોથમીર ભભરાવી હલાવો.

  5. 5

    હવે નોન સ્ટીક લોઢીમાં ૧ ચમચો ખીરું ઉમેરી તેને બરાબર પાથરો..

  6. 6

    જયારે તેની કિનારી ઉખડવા લાગે ત્યારે બનાવેલ બટેટાનો મસાલો વચ્ચે મૂકી બંને બાજુથી વાળી લો.

  7. 7

    ગરમાગરમ સાંભર અને નારિયળની ચટણી સાથે સર્વ કરો.

  8. 8

    સાંભર

  9. 9

    નારિયળની ચટણી

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Dr. Pushpa Dixit
Dr. Pushpa Dixit @pushpa_9410
પર
ભાવનગર
"Real cooking is more about following your heart than following recipes". Cooking is both Science and Art. Always cook with passion, creativity and love".
વધુ વાંચો

Similar Recipes