ચોખા ને છુટા બાફી લેવા અને ભાત બનાવી લેવા.

એક પેનમાં તેલ - ઘી લઇ તેમા જીરું, લવીંગ મૂકી ડુંગળી ટામેટા લસણ ને સાંતળવા. પછી તેલ છુટુ પડે એટલે કેપ્સિકમ, કોબીજ સાંતળવા પછી તેમા બીરયાની, પાવભાજી, ગરમ મસાલો, મરચું, હળદર, ધાણા જીરું, ઉમેરી તૈયાર થયેલ ભાત ઉમેરો અને મીઠુ ઉમેરવું અને કોથમીર ફુદીના ના પાન ઉમેરી બરોબર મીક્ષ કરી લેવું અને ઉપર થી પનીર છીણી લેવું.

એક બાઉલ માં દહીં લઇ બીટ ને છીણી લો. તેમા ડુંગળી, કેપ્સિકમ અને કાકડી ઉમેરી ખાંડ, મીઠુ ઉમેરી હલાવી લો, પોટેટો ચીપ્સ અને વેજ રાઈસ સાથે સર્વ કરો.