વેજ. ફ્રેન્કી (Veg. Frankie Recipe In Gujarati)

sonal hitesh panchal
sonal hitesh panchal @sonal07

#KS6
વેજ.ફ્રેન્કી એ અલગ અલગ રીત થી ઘણા બનાવતા હોય છે, આપડે આજે થોડીક પૌષ્ટીક બનાવવાની ટ્રાય કરી છે

વેજ. ફ્રેન્કી (Veg. Frankie Recipe In Gujarati)

3 કુક્સ આને બનાવવાની યોજના બનાવી રહ્યુ છે

#KS6
વેજ.ફ્રેન્કી એ અલગ અલગ રીત થી ઘણા બનાવતા હોય છે, આપડે આજે થોડીક પૌષ્ટીક બનાવવાની ટ્રાય કરી છે

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

50 -55 મીનીટ
6 લોકો માટે
  1. લોટ બાંધવા માટે ની સામગ્રી :
  2. 200 ગ્રામમેંદા નો લોટ
  3. 200 ગ્રામઘંઉ નો લોટ
  4. 2 ચમચીતેલ (મોણ માટે)
  5. મીઠું અને પાણી જરૂર મુજબ
  6. સ્ટફીંગ માટે વેજીટેબલ :
  7. 500કોબીજ લાંબી કતરેલી
  8. 300ઓનીયન લાંબી કતરેલી
  9. ટિક્કી બનાવવામાટે :
  10. 750બટાકા બાફેલા
  11. 100કસુરી મેથી
  12. 1 ચમચીઆદું, મરચા ની પેસ્ટ
  13. 1 ચમચીઆમચુર પાઉડર
  14. 1/2 ચમચીહળદર
  15. 1 ચમચીધાણાજીરું
  16. 1/2 ચમચીગરમ મસાલો
  17. મીઠું જરુર મુજબ
  18. લીલી ચટણી બનાવવા માટે :
  19. 50 ગ્રામપાલક,
  20. 100 ગ્રામકોથમીર
  21. 1 ચમચીશીંગદાણા
  22. 2 ચમચીદહીં
  23. મીઠું જરુર મુજબ
  24. Pizza ટોપીંગ
  25. ચાટ મસાલો(સ્પ્રીંકલ કરવા માટે)

રાંધવાની સૂચનાઓ

50 -55 મીનીટ
  1. 1

    સૌપ્રથમ મેંદા નો લોટ અને ઘંઉ નો લોટ સરખે ભાગે લઇ તેમાં 2 ચમચી તેલ નુ મોણ નાખી, મીઠું સ્વાદ મુજબ ઉમેરી પાણી થી રોટલી જેવો લોટ બાંધવો,બટાકા બાફી છાલ ઉતારી લેવી

  2. 2

    બાફેલા બટાકા માં ચોપ કરેલા લીલા મરચાં, આદુ, 1 સ્પુન ગરમ મસાલો, હળદર, 2ટી સ્પુન આમચુર પાઉડર, મીઠું સ્વાદ મુજબ, કસુરી મેથી બધુ નાખી મિક્સ કરી લેવુ અને તેની લાંબી ટીક્કિ બનાયી લેવી

  3. 3

    પેન પર ટીક્કી ને બંને સાઇડ શેકી લેવી

  4. 4

    કોબીજ અને ઓનીયન ને લાંબી કતરી લો.
    પાલક,કોથમીર,લીલા મરચાં,શીંગદાણા,દહીં લઇ મીક્સચર માં લીલી ચટણી બનાવવી
    બાંધેલા લોટ માંથી કાચી પાકી પતલી રોટલીયો તૈયાર કરી લેવી

  5. 5

    રોટલી પર પહેલા લીલી ચટણી પાથરો, pizza toping લગાવો,પછી ટીકકી મૂકો તેના પર ફરી લીલી ચટણી મુકો,કતરેલી કોબીજ અને ઓનીયન મુકો,તેના પર પાણીપુરી નો મસાલો સ્પ્રેડ કરો તેનાથી ફ્રેન્કી ચટપટી લાગશે,પછી તેના પર ચીઝ છીણીને ઉમેરવુ તેને wrap કરી પેન પર બંને બાજુ શેકી લો પછી સોસ સાથે સર્વ કરો

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
sonal hitesh panchal
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes