કાજુ અને મગજતરી પલાળી તેની પેસ્ટ બનાવી.

તેલ ગરમ કરી તેમાં ગ્રેવી માટે લીધેલી બધી સામગ્રી વારાફરથી સેક્તા જવું અને નાખતા જવું.

બધું સેકાઇ જાય અને ઠંડુ પડે પછી મિકચર માં ગ્રેવી બનાવી દેવી.

એક પેનમાં તેલ અને બટર ગરમ કરી તેમાં જીરું બધા આખા મસાલા ઉમેરી ગ્રેવી નાખી સાંતળી લો.

ગ્રેવી સંતડઇ જાય પછી તેમાં બધા મસાલા અને બટર ઉમેરી થોડીવાર ઢાંકી ને થવા દેવું.

ગ્રેવી માંથી તેલ છૂટું પડે એટલે દૂધ અને પાણી ઉમેરી લેવું

હવે તેમાં કાજુ ચીઝ અને ફ્રેશ ક્રીમ ઉમેરી બરાબર હલાવી લો. અને તરત રોટલી કે પરાઠા સાથે સર્વ કરો.