પાલક ધોઈ ને કટ કરી બાફી ને પેસ્ટ બનાવી લેવું.

મરચા,આદુ,લસણ કાંદા,ધાણા મિક્સ કરી પેસ્ટ બનાવી લેવી

એક પેન માં તેલ મૂકી તેમાં લવિંગ, ફૂલ,તમાલ પત્ર નાખી આદુ લસણ મરચા કાંદા ની પેસ્ટ નાખવી, થોડી વાર ચડવા દેવું, તેમાં ગરમ મસાલો, મીઠું સ્વાદાનુસાર નાખવું

હવે તેમાં પાલક ની પેસ્ટ નાખવી, ઉપરથી પનીર એડ કરવું.(ફ્રાય કરીને પણ નાખી શકાય) મને એમજ ગમે એટલે મે એમજ નાખ્યું છે.

બસ રેડી છે યમ્મી પાલક પનીર