પછી તેમાં હિંગ, આદુ મરચાની પેસ્ટ, મીઠું અને હળદર નાંખી બરાબર મિક્સ કરી લો.

ખમણ તૈયાર થઈ જાય પછી તેના નાના ટુકડા કરી લો.

એક તપેલીમાં તેલ ગરમ મૂકી તેમાં રાઈ, જીરુ અને મીઠા લીમડાના પાન નાખી દો.

અને છેલ્લે ખમણ ના ટુકડા નાખી બરાબર હલાવી નાખો. તૈયાર છે આપણા વાટીદાળના ખમણ 😋👍