વાટી દાળ નાં ખમણ (Vati Dal Khaman Recipe in Gujarati)

Reshma Tailor
Reshma Tailor @reshma_223

#SJ

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

20 મિનિટ
5 સર્વિંગ્સ
  1. 250 ગ્રામચણા ની દાળ
  2. 2 ચમચીઆદું મરચાં ની પેસ્ટ
  3. 1/2 ચમચીહળદર
  4. 1 ચમચીરાઈ
  5. તેલ વઘાર માટે
  6. મીઠું સ્વાદ મુજબ
  7. લીલા ધાણા જરૂર મુજબ
  8. 1/2 ચમચીખાવાનો સોડા

રાંધવાની સૂચનાઓ

20 મિનિટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ ચણા ની દાળ ને ધોઈ ને 5 કલાક જેવુ પાણી માં પલાળી રાખો. ત્યાર બાદ તેને થોડી અધકચરી મિક્સી માં પીસી લો.

  2. 2

    હવે અંદર આદું મરચાં ની પેસ્ટ,, મીઠું, હળદર, ખાવાનો સોડા આ બધું એડ કરી ને બરાબર મિક્સ કરી લો. ખમણ મુક્તિ વખતે ખાવાનો સોડા એડ કરો.

  3. 3

    હવે સ્ટીમર માં પાણી ગરમ કરવા મૂકો. હવે એક મોલ્ડ માં તેલ લગાવી ગ્રીસ કરી ને અંદર ખમણ નું ખીરું નાંખી ને 15 મિનિટ જેવુ વરાડ થી બફાવા દો.

  4. 4

    ત્યાર બાદ વઘાર માટે તેલ ગરમ કરી તેમાં રાઈ, લીલાં મરચાં નો વઘાર કરો. ઉપર થી લીલા ધાણા નાંખી સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Reshma Tailor
Reshma Tailor @reshma_223
પર

ટિપ્પણીઓ (8)

Buddhadev Reena
Buddhadev Reena @cook_25851154
સોડા ઉમેરવા no કે ઈનો nd કેટલો ❓

Similar Recipes