પ્રથમ બટાકા અને ડુંગળી કાપી

ત્યારબાદ એક કડાઈ માં 2 ટીસ્પૂન તેલ ગરમ કરો તેમાં બધા મસાલા, લીલા મરચા, નાખીને 1 મિનિટ સાંતળો પછી બટાકા અને ડુંગળી નાખી ને પાણી ઉમેરી બરાબર મિક્ષ કરી લો.

ત્યારબાદ તેને 15 થી 20 મિનિટ સુધી અથવા સારી રીતે રાંધે ત્યાં સુધી પકાવો. ત્યારબાદ કોથમારી અને ગરમ મસાલા ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો