કાંદા બટાકા નું શાક (Kanda Bateka shak Recipe in Gujarati)

Name: કાંદા બટાકા નું શાક (Kanda Bateka shak Recipe in Gujarati)
Yield: 4 સર્વિંગ્સ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 કટોરી કાંદા; 1 કટોરી બટાકા; 1 ટામેટું; 1 સ્પૂન લાલ મરચું; 1 સ્પૂન લસણમરચાં ની ચટણી; 3 ચમચા તેલ; 1/2 સ્પૂન જીરું; 1/4 સ્પૂન રાઈ; 1/7 હિંગ; 2 નંગ લવીંગ; 1/2 સ્પૂનધાણાજીરું; 1/2 કપ પાણી

Amy j @cook_amy9476

#KS7

વધુ વાંચો

કાંદા બટાકા નું શાક (Kanda Bateka shak Recipe in Gujarati)

સાચવેલ

ઘટકો

20 મિનિટ

4 સર્વિંગ્સ

1 કટોરીકાંદા
1 કટોરીબટાકા
1ટામેટું
1 સ્પૂનલાલ મરચું
1 સ્પૂનલસણમરચાં ની ચટણી
3ચમચા તેલ
1/2 સ્પૂનજીરું
1/4 સ્પૂનરાઈ
1/7હિંગ
2 નંગલવીંગ
1/2સ્પૂનધાણાજીરું
1/2 કપપાણી

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

20 મિનિટ

1

સૌ પહેલા વઘાર કરી લો.
2

ત્યારબાદ એમાં ડુંગળી બટાકા એડ કરી ને હલાવી થોડીવાર એને ઢાંકી ને રાખો.
3

પછી એમાં મીઠું,હળદલ મિક્સ કરી ને હલાવો.
4

એ ને થોડીવાર કુક થાય એટલે એમાં ટામેટા એડ કરી ને હલાવી લઈ ને એમાં લસણ ની ચટણી ને મરચું, ખાંડ એડ કરો
5

એને મિક્સ કરી એમાં થોડું પાણી મિક્સ કરો (જે થી બટાકા બફાઈ જાય &રાખવો હોયતો થોડો રસો પણ રે.)
6

એને થોડીવાર કુક થવા દો એટલે રેડી 6. કાંદા બટાકા નું શાક