એક બાઉલમાં લોટ લઈ તેમાં થોડું થોડું પાણી ઉમેરી ઉત્તપમ કરતા સહેજ થીક બેટર બનાવી લો.

હવે તેમાં બધી સામગ્રી અને મીઠું ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી લો.

નોનસ્ટિક તાવી ને ગરમ કરી તેને ઘી અથવા તેલ થી ગ્રીસ કરી તેમાં બેટર ઉમેરી થોડું ફેલાવી ઢાંકણ ઢાંકી 2 મિનિટ સુધી ધીમા તાપે ચડવા દો. પછી ફ્લિપ કરી તવિથા થી સેહેજ દબાવ સો એટલે રોટલી ની જેમ ફૂલ સે પછી તેને 2-3 મિનિટ સુધી ચડવા દો.

તૈયાર રોટી ને ગરમાગરમ સર્વ કરો.