મગ નું સૂપ (Moong Soup Recipe In Gujarati)

#Immunity
#Cookpadgujrati
#Cookpadindia
દરેક રસોડામાં સપ્તાહમાં એકાદ વખત તો મગનું શાક અથવા તો ફણગાવેલા મગ બનતા જ હશે. મે અહી મગ નું સૂપ બનાવ્યું છે. મગ પ્રોટીનના સૌથી સારા પ્લાન્ટ બેઝ્ડ સ્ત્રોત પૈકી એક છે. તેમાં એમેનો એસિડ ખૂબ સારા પ્રમાણમાં છે,મગમાં રહેલા ઉચ્ચ એન્તી ઑક્સિડેન્ટ ગંભીર રોગોના જોખમ ઘટાડે છે. આ ઉપરાંત બ્રેડ કૉલેસ્ટ્રોલને ઘટાડી હાર્ટ એટેકનો ખતરો પણ ટાળે છે. મગમાં ફાઈબર, પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમ હોવાને લીધે લોહીનું પરિભ્રમણ કન્ટ્રોલમાં રહે છે. આ સિવાય ફાઈબર અને રેસિન્ટન સ્ટાર્સ પાચનક્રિયાને સરળ બનાવે છે.એટલે જ તો પચવા માં બહુ જ સરળ હોય છે મગ.
મગ નું સૂપ (Moong Soup Recipe In Gujarati)
#Immunity
#Cookpadgujrati
#Cookpadindia
દરેક રસોડામાં સપ્તાહમાં એકાદ વખત તો મગનું શાક અથવા તો ફણગાવેલા મગ બનતા જ હશે. મે અહી મગ નું સૂપ બનાવ્યું છે. મગ પ્રોટીનના સૌથી સારા પ્લાન્ટ બેઝ્ડ સ્ત્રોત પૈકી એક છે. તેમાં એમેનો એસિડ ખૂબ સારા પ્રમાણમાં છે,મગમાં રહેલા ઉચ્ચ એન્તી ઑક્સિડેન્ટ ગંભીર રોગોના જોખમ ઘટાડે છે. આ ઉપરાંત બ્રેડ કૉલેસ્ટ્રોલને ઘટાડી હાર્ટ એટેકનો ખતરો પણ ટાળે છે. મગમાં ફાઈબર, પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમ હોવાને લીધે લોહીનું પરિભ્રમણ કન્ટ્રોલમાં રહે છે. આ સિવાય ફાઈબર અને રેસિન્ટન સ્ટાર્સ પાચનક્રિયાને સરળ બનાવે છે.એટલે જ તો પચવા માં બહુ જ સરળ હોય છે મગ.
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
મગ ને બે કલાક પલાળી રાખી દો.પછી તેમાં આદુ અને જરૂર મુજબ મીઠું નાખી ત્રણ ગણુ પાણી ઉમેરો અને 4 થી 5 વ્હિસલ કરી એકરસ થાય એવા બાફી લો.
- 2
હવે બાફેલા માગ ને બ્લેન્ડર થી ક્રશ કરી લો અને ચારની થી ગાળી લો.ના ગાળો તો પણ ચાલે.હવે એક પેન માં ઘી મૂકો તેમાં જીરું અને અજમો મૂકી વઘાર કરો હવે તેમાં હળદર,મરી પાઉડર મીઠું અને લીંબુ નો રસ ઉમેરી જરૂર મુજબ પાણી નાખી એક ઉભરો આવે ત્યાં સુધી ગેસ પર રાખો હવે ગેસ બંધ કરી દો. ઉપર થી કોથમીર નાખો અને તૈયાર છે ગરમા ગરમ મગ નું સૂપ.ખૂબ જ healthy and testy..
- 3
ગરમ ગરમ સૂપ ની મજા માણો.
Similar Recipes
-
મગ નું સૂપ (Moong Soup Recipe In Gujarati)
#Immunityઆ એક immunity booster સૂપ છે.. મગ માં પ્રોટીન ફાઈબર હોય છે જેના લીધે એકદમ હેલ્ધી છે. અને સંચર અને હળદર એ પણ હેલ્થ માટે ખૂબજ સરસ છે. આપણા ગુજરાતી માં તો મગ ના પાણી ને અમૃત સમાન માને છે. બીમારી માં પણ ખુબજ ફાયદાકારક હોય છે. Reshma Tailor -
મગ નું સૂપ (Moong Soup Recipe In Gujarati)
#SJC#સૂપ/જ્યુસ રેશીપી#ડાયેટ રેશીપી#MBR3#Week૩*માય બેસ્ટ રેસીપીસ ઓફ 2022 (ઈબુક)*📕📗*સ્ટેપ પિક્ચર્સ વાળી ઈબુક* આપણામાં કહેવત છે જે ખાય મગ તેના ચાલે પગ.મગ હેલ્થ માટે ખૂબ જ મહત્વ ધરાવે છે.કોઈપણ બીમાર વ્યક્તિને મગ કે મગનું સૂપ કે મગ બાફેલું એકદમ આછું પાણી આપો તોપણ એ વ્યકિતને ખૂબ જ એનૅજીપૂરી પાડે છે.વડી મગ પચવામાં પણ ખૂબજ હલકા છે.તેથી ડાયેટફૂડ તરીકે પણ ખૂબ મહત્વ ધરાવે છે. Smitaben R dave -
મગ નો સૂપ (Moong Soup Recipe In Gujarati)
#Immunityફ્રેન્ડ્સ , પ્રોટીન થી ભરપૂર મગ નો આ સુપ કોરોના પેશન્ટ કે આફટર કોરોના વીકનેસ હોય તો બેસ્ટ ઓપ્શન છે તેમજ રેગ્યુલર પણ ઇમ્યુનીટી વધારવા તમે આ સુપ બનાવી શકો છો. asharamparia -
-
મગ નુ સલાડ(moong salad recipe in Gujarati)
Lમગ ને પ્રોટીન નો સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે મગ ના સેવન થી શરીર ને કેન્સર જેવી બીમારી થી બચાવવા મા મદદ કરે છે મગ માં એમીનો એસિડ જેવા કોના પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ,કોપર ભરપુર માત્રામાં હોય છેમગ ની અલગ અલગ ડીસ બનાવવા માં આવે છે પલાડેલા મગ , ફણગાવેલા મગ, મગનું પાણી અથવા મગનું સુપ , સલાડ વગેરેસ્કીન અને વાળ ને લગતી સમસ્યાઓ દૂર થાય છે Rinku Bhut -
-
મગનો સૂપ (Moong Soup Recipe In Gujarati)
#Immunity અત્યારે આ કોરોનાની મહામારી ના સમયમાં આપણે આપણી ઇમ્યુનિટી વધારવી ખૂબ જ જરૂરી છે તેના માટે આપણે ઇમ્યુનિટી વધે તેવો ખોરાક લેવો જોઈએ. વિવિધ જાતના સલાડ, સુપ અને એવી બીજી ઘણી બધી વાનગીઓ છે જેને લીધે આપણા શરીરની ઇમ્યુનિટી આપણે વધારી શકીયે. મેં આજે ઇમ્યુનિટી વધારવા માટે મગનો સૂપ બનાવ્યો છે જે બીમાર વ્યક્તિને પણ તેના ખોરાકમાં આપી શકાય અને સાજા માણસને પણ તેની ઇમ્યુનિટી વધારવા માટે આપી શકાય. મગ માંથી ઘણા સારા પ્રમાણમાં પ્રોટીન મળે છે. આ ઉપરાંત મગ એક સારા એન્ટિઓક્સિડન્ટ તરીકે પણ કામ આપે છે. મગમાં પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ અને ફાઈબર પણ સારા પ્રમાણમાં હોય છે. મગના બધાં જ તત્વો આપણા શરીરના પોષણ માટે અને બહારથી આવતા જમ્સ સામે ફાઇટ કરવા માટે ઘણા ઉપયોગી છે. તો ચાલો જોઈએ મગનો ઇમ્યુનિટી બુસ્ટર સૂપ કઈ રીતે બને છે. Asmita Rupani -
-
મગ નું સૂપ (Moong Soup Recipe In Gujarati)
#Immunity#cookpadindiaપ્રોટીન થી ભરપુર અને હેલ્ધી મગ નું સૂપ કોઈ પણ બીમારી માં લઇ શકાય.આ મગ ની કહેવત ખરેખર સાચી ઠરી છે.મગ કહે હું લીલો દાણો મારી માથે ચાંદુ.કોઈ મને રોજ ખાઈ માણસ ઊઠાડું માંદુ. Kiran Jataniya -
ટેસ્ટી હેલ્ધી મગ (Testy Healthy Moong Recipe In Gujarati)
#cookpad#cookpadindia#cookpadgujarati#healthyઆયુર્વેદ એવું કહે છે કે નિયમિત મગ ખાશો તો ક્યારેય દવા ખાવી નહીં પડે. સપ્તાહમાં એકવાર તો રસોડામાં મગ બનવા જ જોઈએ. મગ પ્રોટીનનો સૌથી સારા પ્લાન્ટ બેઝડ સ્ત્રોત પૈકી એક છે. Neeru Thakkar -
મગ નું સૂપ (Moong Soup Recipe In Gujarati)
બીમાર વ્યક્તિ પણ પીને સાજી થાય મગ નું સૂપ પીવા થી તંદુરસ્ત રહેવાય છે. Varsha Monani -
મગ સૂપ (Mung soup recipe in Gujarati)
#GA4#Week10#soup... મગ એકદમ જ હેલ્ધી હોય છે. આપણા વડીલો કહેતા કે મગ ચલાવે પગ. Vidhi Mehul Shah -
મગ મસાલા ઢોકળા (Moong Masala Dhokla Recipe In Gujarati)
#Cookpadindia#Cookpadgujrati મગમાં ભરપુર માત્રામાં વિટામિન એ,બી, સી,ડી,ઈ, ફોલિક એસિડ,આયર્ન એવાં કેટલા બધા ખનિજો,પ્રોટીન, ફાઈબર મગમાં શામેલ છે. કે જે આપણા સ્વાસ્થ્યને તંદુરસ્ત રાખવામાં મદદ કરે છે. આપણે રોજિંદા જીવનમાં વિવિધ પ્રકારના કઠોળનો ઉપયોગ કરી અવનવી વાનગીઓ બનાવીએ જ છીએ.તો આજે મેં પણ અહીં મગ અને પાલકનો ઉપયોગ કરી ઢોકળા બનાવેલ છે. Vaishali Thaker -
મગ નું શાક (Moong Shak Recipe In Gujarati)
મગ ને ઘણી બધી રીતે ખાવા માં આવે છે , મગ નાં વઘારિયા, મગ ને દાળ તરીકે, બાફેલ મગ અને લચકા મગ અને મગ નું શાક ..આજ મે મગ નું શાક બનાવ્યું છે. Stuti Vaishnav -
મગ સૂપ (Moong Soup Recipe In Gujarati)
#GA4#Week20#Soup આ સૂપ એકદમ હેલ્ધી અને ટેસ્ટી છે અને સ્વાદમાં પણ એકદમ સરસ લાગે છે. Vaishali Vora -
મગ નું સૂપ
#લીલીપીળીઆપડે રેસ્ટોરન્ટ માં જઇ એ ત્યારે અવનવા સૂપ પીતા હોઈએ છે. પરંતુ જ્યારે આપડી સ્વાથયતા નો સવાલ હોય ત્યારે આપડે આ હેલ્થી મગ ના સૂપ નું સેવન કરી શકીએ છીએ. મગ પચવામાં ખુબ હલકા તેમજ પૌષ્ટિક છે. આ સૂપ બનાવવા માં ખૂબ જ સરળ અને સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક સાબિત થાય છે. Anjali Kataria Paradva -
મગનો સૂપ (Moong Soup Recipe In Gujarati)
#immunity#cookpadindia#cookpadgujarati આ સૂપ કોરોના દર્દી માટે ખાસ પૌષ્ટિક અને પ્રોટીન થી ભરપૂર એવો આ લીલાં મગ નો સૂપ છે. અત્યારે વિશ્વભરમાં કોરોના વાયરસનો ઘણા લોકો શિકાર થયા છે. જેની રોગપ્રતિકારક શક્તિ ઓછી હોય તેવા લોકોને કોરોના થવાનો ભય સૌથી વધુ છે. આ કોરોના ના વાતાવરણ માં આ સૂપ પીવાથી કફ, વાયુ અને પિત્ત નું સમન થાય છે. આ સૂપ માં લીલા મગ, દૂધી અને સરગવો નો સમાવેશ કરી ને મેં એકદમ હેલ્થી સૂપ બનાવ્યું છે. આ સૂપ પીવાથી આપણા શરીર ની રોગપ્રતિકારક શક્તિ અને શરીર ની એનર્જી લેવલ વધારવામાં મદદ કરશે. મગ માં પ્રોટીન A, B અને હિમોગ્લોબિન રહેલું હોય છે. જ્યારે સરગવો એ બહુ જ હેલ્થી શાક છે. એમ કહેવાય છે કે રોજ જમવા માં સરગવો લેવો જ જોઈએ. સરગવો એ આપણા શરીર માટે બહુ જ ઉત્તમ ખોરાક છે. સરગવા થી ઘણા બધા રોગ દૂર થાય છે. સરગવો એ લોહી ને શુદ્ધ કરે છે. ડાયાબિટીસ માં પણ ખુબ જ ફાયદો કરે છે. સરગવા થી આપણા હાડકા પણ ખુબ મજબૂત થાય છે. અને દૂધી માં એન્ટી ઓક્સિડન્ટ ભરપુર પ્રમાણ માં હોય છે. સાથે સાથે દૂધી ખાવાથી આપણને ફાયબર પણ મળી રહે છે...જો આ સૂપ કોરોના જે વ્યક્તિ ને થયો હોય એને પીવડાવવામાં આવે તો એની ઈમ્યૂનીટી વધે છે...આ સૂપ ઘર ના બધા જ નાના મોટા સભ્યો ને ભાવે એવું ટેસ્ટી ને ચટાકેદાર એવું ખૂબ જ હેલ્થી સૂપ છે. Daxa Parmar -
-
મગ નું ઓસામણ (Moong Osaman Recipe In Gujarati)
#Immunity"મગ કહે હું લીલો દાણો, મારા ઉપર ચાન્દુ,નિત્ય સેવન મારું કરો તો માણસ ઉઠાડુ માન્દુ."મગનું ઓસામણ કેટલેક અંશે દૂધની ગરજ પૂરી પાડે છે.તે સુપાચ્ય આહાર હોવાથી આહાર ની શરૂઆત મગના ઓસામણથી થાય છે. Ankita Tank Parmar -
મગ દાળ પરાઠા(Moong Dal paratha recipe in Gujarati)
#cookpadindia#cookpadgujrati#GA4#week1મગ અને મગની દાળ બંનેને પાવર પેક અોફ protein કહેવાય છેમગ ની દાળ ની કચોરી તો આપણે બનાવતા જ હોય એ આજે મે સુપર healthy એવા મગ દાળ પરોઠા બનાવ્યા છે.જેને આપણે સાંજે ડિનર માં બનાવી શકીએ .આ મૂંગ્ દાળ પરાઠા ને મીઠા દહીં સાથે પીરસવામાં આવે છે.દહીં માં પણ કેલ્શિયમ ખૂબ જ હોય તેથી આ વાનગી ખૂબ જ healthy છે. Bansi Chotaliya Chavda -
મસાલા મગ (Masala Moong Recipe In Gujarati)
#MFF#cookpadindiaચોમાસાની ઋતુ માં કઠોળ સરસ અંકુરીત ( ઉગી) જાય છે અને તેમાં થી સારા પ્રમાણ માં પોષકતત્ત્વો મળી રહે છે ને બધા કે છે મગ લાવે પગ તો મે આજે મસાલા મગ કર્યા છે સરસ લાગે છે તમે પણ ટ્રાય કરજો આભાર Rekha Vora -
ફણગાવેલા મગ-મઠનો સૂપ(Sprouted mung-moth soup recipe in gujarati)
#GA4#Week10મગ અને મઠ બંને સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ લાભદાયક છે તો આજે આપણે અહીં મગ અને મઠનો ઉપયોગ કરીને ખૂબ જ ટેસ્ટી સૂપ બનાવીએ છીએ. Neha Suthar -
નરીસીંગ મગ સૂપ.(Nourishing Moong Soup in Gujarati.)
#GA4#Week20Soup. Post 2. પોષ્ટીક મગ નું સૂપ વેઈટલોસ માટે ખૂબ જ ઉપયોગી થશે.આ સૂપ ડાયેટ ફુડ માં સામેલ કરી શકાય.પનીર અને ગાજર ઉમેરવા ઓપ્શનલ છે. Bhavna Desai -
મગનો સૂપ (Moong Soup Recipe In Gujarati)
#SJC હેલ્થ માટે પણ કહેવામાં આવે છે કે મગ લાવે પગ એટલે માંદગી માંથી માણસ જલ્દી સાજો થઈ જાય. નાના, મોટા સૌ ને ફાયદો કરે એવા મગ અને કોથમીર, ફુદીના મિક્સ ગ્રીન સૂપ 💚 કોથમીર અને ફુદીના પણ એટલાં હેલ્થી તો આજે મે પાણીપુરી મસાલો નાંખી ટેસ્ટી હેલ્થી સૂપ બનાવ્યો છે 🥰 બાળકો પણ ફટાફટ સૂપ પી લેશે અને સ્વાદિષ્ટ પણ લાગશે. અત્યારે લગભગ બધા બાળકો ને ચશ્મા નાં નંબર આવી ગયા હોવાથી આ સૂપ ખૂબ જ સારો અને નાના-મોટા બધા એ જરૂર થી પીવો.😋 Dr. Pushpa Dixit -
ગળચટ્ટા મગ
#કઠોળમગમાં વિટામિન, પ્રોટીન અને ફાઈબરનું પ્રમાણ પણ ખૂબ ઉંચુ હોય છે.મગમાં રહેલા ઉચ્ચ એન્ટી ઑક્સિડેન્ટ ગંભીર રોગોના જોખમ ઘટાડે છે.મગમાં રહેલા પોષક તત્વોને કારણે બ્લડ શુગરનું લેવલ ઘટે છે સાથે સાથે ભૂખને ઓછી કરી હોર્મોનમાં વધારો અને વજનમાં ઘટાડો કરે છે.દરેક વ્યક્તિ એ પોતાના આહાર માં મગ નો સમાવેશ કરવો જોઈએ .. Kalpana Parmar -
મુંગ સૂપ (Moong soup Recipe in Gujarati)
#GA4#WEEK10#SOUP#COOKPADGUJARATI#COOKPADINDIA મગ માં પ્રોટીન સારા પ્રમાણ માં હોય છે સાથે સાથે તે પાચનક્રિયા સારી રાખે છે. સૂપ પણ ભૂખ ઉઘડવા માં ઉપયોગી છે. મગ નો સૂપ ઘર માં રહેલી સામગ્રી માં થી ફટાફટ તૈયાર થઈ જાય છે. Shweta Shah -
મગ નું સુપ (Moong Soup Recipe In Gujarati)
#Immunityમગમા પ્રોટીન ,વીટામીન,કાર્બોહાઈડ્રેડ અને ફાઈબર ભરપુર માત્રામાં છે મગ માંદા માણસને શક્તિ પ્રદાન કરે છે છે અત્યારે ચાલી રહેલી મહામારીમા તંદુરસ્ત અને જે વ્યક્તિ ને કોરોના થયો છે તેને રીકવરી જલદી થી આવે તે માટે આ સુપ જરુંર પીવુ જોઈએમગની સાથે હળદર, મરી,તજ, લવીંગ, લીંબુ આ બધુ આપણી ઈમ્યયુનૂીટી સ્ટ્રોંગ કરે છે Bhavna Odedra -
મગ દૂધી ટમેટું સરગવા નો સૂપ (Moong Dudhi Tomato Saragva Soup Recipe In Gujarati)
#RC4#WEEK4(green colour recepies)મગ,દૂધી,ટમેટું અને સરગવા નો સૂપ:આરોગ્યવર્ધક અને શક્તિ વર્ધક સૂપકોરોના ની મહામારી માં શરીર ની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા, આ સૂપ ખૂબ જ શક્તિ વર્ધક છે Krishna Dholakia -
છુટા મગ અને મગનું પાણી (Chuta Moong / Moong Pani Recipe In Gujarati)
મગમાં બધા પ્રકારનાં પૌષ્ટિક તત્વો હોય છે. માત્ર એક કપ મગનું પાણી તમને કેટલા રોગોથી દૂર રાખશે. Hetal Siddhpura -
મગ મસાલા (Moong Masala Recipe In Gujarati)
મગ ખાવા એ હેલ્થ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. મગમાં સારા ં પ્રોટીન, ફોસ્ફરસ, અને ન્યુટ્રીશન મળી રહે છે.. Jigna Shukla
More Recipes
ટિપ્પણીઓ (4)