મગ દૂધી ટમેટું સરગવા નો સૂપ (Moong Dudhi Tomato Saragva Soup Recipe In Gujarati)

Krishna Dholakia
Krishna Dholakia @krishna_recipes_

#RC4
#WEEK4(green colour recepies)
મગ,દૂધી,ટમેટું અને સરગવા નો સૂપ:આરોગ્યવર્ધક અને શક્તિ વર્ધક સૂપ
કોરોના ની મહામારી માં શરીર ની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા, આ સૂપ ખૂબ જ શક્તિ વર્ધક છે

મગ દૂધી ટમેટું સરગવા નો સૂપ (Moong Dudhi Tomato Saragva Soup Recipe In Gujarati)

#RC4
#WEEK4(green colour recepies)
મગ,દૂધી,ટમેટું અને સરગવા નો સૂપ:આરોગ્યવર્ધક અને શક્તિ વર્ધક સૂપ
કોરોના ની મહામારી માં શરીર ની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા, આ સૂપ ખૂબ જ શક્તિ વર્ધક છે

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૪૫ મિનિટ
  1. ૧ કપ- મગ
  2. ૧/૨ ચમચી - હળદર
  3. ૧/૪ ચમચી - અજમો
  4. ૨ નંગ- લવિંગ
  5. ૨ નંગ- તજ ના ટૂકડા
  6. નંગ- બાદિયાનાં ફૂલ
  7. ૧ નંગ- સરગવા ની શીંગ
  8. ૧ નંગ- મિડિયમ સાઈઝ નું ટમેટું
  9. ચપટી- હીંગ
  10. ૧ ચમચો- શુધ્ધ ઘી
  11. ૧/૨ ચમચી - જીરું
  12. ૧ ચમચી- લીંબુ નો રસ
  13. સ્વાદ મુજબ-મીઠું
  14. જરૂરીયાત મુજબ-પાણી

રાંધવાની સૂચનાઓ

૪૫ મિનિટ
  1. 1

    મગ ને આખી રાત પલાળી રાખો,પછી બે- ત્રણ પાણી થી ધોઈ કુકરમાં લઈ મગ ડૂબે એટલું પાણી ઉમેરી ને તેમાં લવિંગ, તજ,બાદિયા ફુલ ને ઉમેરી લો.

  2. 2

    ૧\૨ કપ દૂધી, ૧ નંગ ટમેટું ને ૧ નંગ સરગવા ની શીંગ ને ધોઈ,કટકા કરી કુકરમાં ઉમેરો.

  3. 3

    તેમાં 1/4 ચમચી મીઠું,1/4 ચમચી હળદર,1/4 ચમચી અજમો(પાચન માટે) ઉમેરી ને ઢાંકણ ઢાંકી ને હાઈ ફલેમ પર ૩ સીટી બોલાવી લો.

  4. 4

    ૧૫ થી ૨૦ મિનિટ પછી કુકર ઠંડું થાય એટલે બધું જ સરસ બફાઈ ગયું હશે..ચેક કરી લો,પછી તેમાં થી ખડા મસાલા ચમચી ની મદદથી કાઢી લો અને મિક્ષચર જાર થોડું થોડું ઉમેરી ક્રશ કરી ને તપેલી માં ગળણી મુકી ને ગાળી લો જેથી મગ ના ફોતરા,ટામેટાં અને સરગવા ના રેસા દૂર થશે.

  5. 5

    મિશ્રણ ને ગેસ પર ધીમી આંચ પર રાખી ને ૧\૨ કપ પાણી,સ્વાદ મુજબ મીઠું ને ૧\૪(1/4 ચમચી)ચમચી સંચળ પાઉડર,૧\૨ ચમચી કાળા મરી પાઉડર ને ઉમેરી ઉકળવા દો, વઘારિયાં માં ૧ ચમચી શુધ્ધ ઘી ઉમેરી ગરમ કરો પછી તેમાં ૧\૨ ચમચી જીરું ને ચપટી હીંગ ને 1/4 ચમચી હળદર પાઉડર (રંગ,રોગપ્રતિકારક શક્તિ માટે)ઉમેરી ને ગેસ બંધ કરીને સૂપ ની તપેલી માં ઉમેરી ને સરસ ભેળવી ને ગેસ પર ધીમી આંચ પર ૨ મિનિટ ઉકળવા દો.

  6. 6

    ૨ મિનિટ પછી તેમાં ૧\૨ લીંબુ નો રસ ઉમેરી હલાવો ને ગરમાગરમ સૂપ ને બાઉલમાં કાઢી ૧ ચમચો ઘી ઉમેરી ને હલાવી પીરસો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Krishna Dholakia
Krishna Dholakia @krishna_recipes_
પર
Cooking isn’t just something I do — it’s a piece of my heart, served on a plate.From the sizzle of spices in hot oil to the quiet joy of kneading dough with my hands, every dish I make carries a story, a memory, a feeling. Whether it's comfort food on rainy days or something bold that sparks curiosity, cooking is how I express love, creativity, and care.Each ingredient, every flavor, speaks of passion — not just for food, but for the smiles it brings, the moments it creates, and the warmth it spreads.✨ This isn’t just food. It’s a part of me.Come join my journey:https://www.instagram.com/krishna_recipes_?igsh=MXIzdzYwMXJ0Nno3OQ==
વધુ વાંચો

Similar Recipes