પનીર ટિક્કા (Paneer Tikka Recipe In Gujarati)

sm.mitesh Vanaliya
sm.mitesh Vanaliya @shruta

#PS

પનીર ટિક્કા (Paneer Tikka Recipe In Gujarati)

#PS

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૨ વ્યકિત
  1. પનીર ટિક્કા માટે ની સામગ્રી
  2. ૨૦૦ ગ્રામ પનીર
  3. કેપ્સિકમ (૭-૮ ચોરસ મોટા કટકા)
  4. ડુંગળી (૭-૮.મોટા કટકા)
  5. ૨ મોટી ચમચીતેલ
  6. ૨ મોટી ચમચીચણા નો લોટ(બેેેેસન)
  7. ૧/૨ ચમચીકાશ્મીરી લાલ મરચુ
  8. ૧/૨ ચમચીજીરા પાઉડર
  9. ૧/૨ ચમચીગરમ મસાલો
  10. ૧/૨ ચમચીમરી પાઉડર
  11. ૧ ચમચીચાટ મસાલો
  12. ૧ ચમચીઆદુ લસણ ની પેસ્ટ
  13. ૪ મોટી ચમચીદહીં
  14. લીંબૂ
  15. મીઠુ સ્વાદ પ્રમાણે
  16. થોડુ પાણી

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌ પ્રથમ એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરવુ અન તેલ ને ધૂમાડા નીકળે ત્યાં સુઘી ફૂલ ગરમ કરો.ત્યાર બાદ ગેસ બંધ કરી ને તેમાં ચણા નો લોટ નાખી ને સતત હલાવવું જેથી ગઠા નાં પડે.પછી તેમાં કાશ્મીરી લાલ મરચુ પાઉડર નાખી ને કડાઈ નીચે ઉતરી ને રૂમ ટેમ્પ્રેચેર પર ઠંડુ કરવુ લગભગ ૧૦ મિનીટ જેટલું.

  2. 2

    ત્યાર બાદ તેમાં ગરમ મસાલા, જીરા પાઉડર, મરી પાઉડર,ચાટ મસાલો,મરી પાઉડર,આદુ લસણ ની પેસ્ટ,દહીં લીંબુ,કસૂરી મેથી,મીઠું,દહીં અને લીંબુ નાખી ને પનીર,કેપ્સિકમ અને ડૂંગળી નાખી ને મિક્સ કરી ને ૩૦ મિનીટ માટે રેસ્ટ આપવો.

  3. 3

    ૩૦ મિનીટ પછી જો મિક્સ કરેલ પનીર કોરું હોય તો તેમાં થોડું પાણી છાંટી ને મિક્સ કરી ને માઇક્રોવેવ માં ઓટોકુક અથવા ગ્રિલ કરવુ...

    નોટ:તમે ગેસ પણ ગ્રિલ કરી સકો છો અને નોનસ્ટિક પેનમાં માં સેલો ફ્રાય પણ કરી સકો છો

  4. 4

    તો ત્યાર છે પનીર ટિક્કા ગરમ ગરમ સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
sm.mitesh Vanaliya
પર
I love cooking 😍 😘
વધુ વાંચો

Similar Recipes