પાણી પૂરી (Pani Puri Recipe In Gujarati)

Sonal Lal
Sonal Lal @cook_20967999

#PS

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. 1 પેકેટ પાણીપુરી ની પૂરી
  2. તીખું પાણી બનાવવા માટે,
  3. 3 ગ્લાસપાણી
  4. 1 કપકોથમીર
  5. 1 કપફૂદીનો
  6. 1 ટુકડોઆદું
  7. 2લીલા તીખા મરચા
  8. 4 ટુકડાકાચી કેરી
  9. 2લીંબુ નો રસ
  10. 2 ચમચીપાણી પૂરી નો મસાલો
  11. 1/2 ચમચીસંચર
  12. 4 કયુબ બરફ
  13. મીઠું સ્વાદ અનુસાર
  14. મસાલો બનાવવા માટે,
  15. 5બાફેલા બટાકા જીણા સમારેલા
  16. 1 કપબાફેલા ચણા
  17. 1/2 કપતળેલા શીંગદાણા
  18. 1ઝીણી સમારેલી ડુંગળી
  19. 2 ચમચીસમારેલી કોથમીર
  20. 1/2 ચમચીમરચું પાઉડર
  21. 1/2 ચમચીપાણી પૂરી નો મસાલો
  22. મીઠું સ્વાદ અનુસાર
  23. સર્વ કરવા માટે,
  24. તળેલી બુંદી
  25. મીઠુ પાણી

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌ પ્રથમ પાણીપુરી નું પાણી બનાવવા માટે એક મિક્સર જાર માં કોથમીર, ફૂદીનો, આદું, મરચાં, કાચી કેરી, બરફ પાણી પૂરી નો મસાલો, લીંબુ નો રસ, સંચર અને મીઠું ઉમેરીને બરાબર મિક્સ કરી લો. ત્યાર બાદ તેને મોટા બાઉલમાં કાઢી પાણી નાખી મિક્સ કરી લો.તો તૈયાર છે પાણી પૂરી નું પાણી.(તેમાં બરફના ટુકડા સાથે નાખવા થી પાણી નો કલર લીલો જ રહે છે).

  2. 2

    હવે મસાલો બનાવવા માટે એક બાઉલમાં જીણા સમારેલા બટાકા, ચણા, શીંગદાણા અને બધા મસાલા નાખી મિક્સ કરી લો. તો તૈયાર છે સ્વાદિષ્ટ પાણી પૂરી નો મસાલો.

  3. 3

    ત્યાર બાદ પાણી પૂરી ની પૂરી લઈ તેમાં વચ્ચે કાણું પાડી તેમાં મસાલો ભરી લો. હવે તેને તીખા પાણી માં કોથમીર અને તળેલી બુંદી નાખી, મીઠાં પાણી મસાલો અને ડુંગળી સાથે સર્વ કરો.

  4. 4

    તો તૈયાર છે સ્વાદિષ્ટ અને ચટપટી પાણીપૂરી.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Sonal Lal
Sonal Lal @cook_20967999
પર

Similar Recipes