મેગી કરી (Maggi Curry Recipe In Gujarati)

Mamta Pathak
Mamta Pathak @cook_27768251
Gandhinagar

મેગી નૂડલ્સ નાના બાળકોની ખાસ પ્રિય છે અને મોટેરાઓને પણ પ્રિય છે. ઠંડી તેમજ વરસાદની રૂતુમાં ખાવાની મજા જ કંઈક અલગ છે. મેગીની અલગ અલગ વાનગીઓ બનાવી શકાય છે. મેં મેગી કરી બનાવી છે.

મેગી કરી (Maggi Curry Recipe In Gujarati)

મેગી નૂડલ્સ નાના બાળકોની ખાસ પ્રિય છે અને મોટેરાઓને પણ પ્રિય છે. ઠંડી તેમજ વરસાદની રૂતુમાં ખાવાની મજા જ કંઈક અલગ છે. મેગીની અલગ અલગ વાનગીઓ બનાવી શકાય છે. મેં મેગી કરી બનાવી છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૧૫ મીનીટ
૨ વ્યક્તિ
  1. ૧ પેકેટ - મેગી નૂડલ્સ
  2. - ડુંગળી
  3. - ટામેટાં
  4. ૧ વાટકી- વટાણા
  5. ૧ પેકેટ - મેગી નૂડલ્સ મસાલો
  6. ૧ ચમચી- લસણની ચટણી
  7. તેલ
  8. મીઠું સ્વાદાનુસાર
  9. પાણી જરૂર મુજબ
  10. લસણની ચટણીની સામગ્રી
  11. ૧૫/૨૦ કળી - લસણ
  12. ૩ ચમચી- લાલ મરચું
  13. મીઠું સ્વાદાનુસાર

રાંધવાની સૂચનાઓ

૧૫ મીનીટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ એક ખરલમાં લસણની કળીઓ,લાલ મરચું અને મીઠું નાખીને બરાબર ખાંડી લેવું. ત્યારબાદ તેમાં ૧ ચમચી તેલ નાખીને બરાબર મિક્સ કરવું. જેથી ચટણી લાંબા સમય સુધી સુકાઇ નહીં જાય.

  2. 2

    વટાણાને ધોઈને ગરમ પાણીમાં ૧૫ /૨૦ મીનીટ સુધી પલાળી રાખવા. અહીં મેં ફ્રોઝન વટાણાનો ઉપયોગ કર્યો છે.

  3. 3

    હવે એક તપેલીમાં પાણી ગરમ કરવું અને મેગી નૂડલ્સને તેમાં ઉકાળવા. પાંચ મીનીટ પછી તેને ઓસાવી લેવા અને ઠંડું પાણી નાખીને બરાબર નીતારી લેવાં.

  4. 4
  5. 5

    ડુંગળી અને ટમેટાંને સારી લેવાં અને લસણની ચટણીને થોડું પાણી નાખીને પલાળી રાખવી. જેથી પેસ્ટ બની જશે.

  6. 6

    એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરી તેમાં ડુંગળી નાખીને ગુલાબી રંગની થાય ત્યાં સુધી સાંતળવી. ત્યારબાદ તેમાં વટાણા ઉમેરીને પાંચ મીનીટ સુધી ચડવા દેવાં.

  7. 7

    હવે તેમાં ટામેટાં નાખીને ૨ મીનીટ સુધી ચડવા દેવા. ત્યારબાદ તેમાં મીઠું, મેગી નૂડલ્સ મસાલો અને લસણની ચટણીની પેસ્ટ ઉમેરીને બરાબર હલાવવું.

  8. 8
  9. 9

    એક મીનીટ સુધી એકરસ થાય ત્યારબાદ તેમાં ૧ ગ્લાસ પાણી નાખીને બરાબર ઉકળવા દેવું. ૫ મીનીટ પછી તેમાં નૂડલ્સ નાખીને બરાબર હલાવવું અને એકરસ થવા દેવી.

  10. 10

    બે મીનીટ પછી ગેસ બંધ કરીને ગરમ ગરમ સર્વ કરવી.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Mamta Pathak
Mamta Pathak @cook_27768251
પર
Gandhinagar

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes