પાવભાજી (Pavbhaji Recipe In Gujarati)

thakkarmansi
thakkarmansi @mansi96

મારા ઘરે હું જ્યારે પણ ભાજી બનાવું બહુ જ સરસ લાગે ભાજી ❤

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. 4બટાકા
  2. 1/2 કપ ફલાવર
  3. 1/2 કપ વટાણા
  4. 1/2 કપ કાંદા ટામેટાની પ્યુરી
  5. ૨ કપપાણી
  6. ત્રણથી ચાર રીંગણા
  7. 2કેપ્સિકમ
  8. 2 ચમચીલસણની પેસ્ટ
  9. સ્વાદ પ્રમાણેમીઠું
  10. 3 થી 4 ચમચી લાલ મરચું
  11. 2 ચમચીધાણાજીરૂ
  12. 1 ચમચીહળદર
  13. ૧ ચમચીગરમ મસાલો
  14. 2 ચમચીપાંઉભાજી મસાલો
  15. 6-7 ચમચીતેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌ પ્રથમ એક તપેલી માં ફ્લાવર બટાકા અને રીંગણ ને સુધારી બેથી ત્રણવાર ધોઈ બાફવા મુકી દો.

  2. 2

    હવે કડાઈમાં તેલ મૂકો તેલ થાય પછી લસણની પેસ્ટ ઉમેરો. લસણ થોડું બ્રાઉન થાય પછી તેમાં કાંદા ટામેટાની પ્યુરી એડ કરો. હવે તેમાં લાલ મરચું હળદર ધાણાજીરું મીઠું અને ગરમ મસાલો વધુ એડ કરી બરાબર મિક્સ કરી લો.

  3. 3

    હવે તેમાં બાફેલા શાકભાજી ઉમેરો. પછી તેમાં કેપ્સિકમ નાના ટુકડા કરે એડ કરો. બધુ બરાબર રીતે મેશ કરી લો. હવે એક તપેલીમાં તેલ મૂકો તેલ થાય પછી તેમાં હિંગનો વઘાર કરી વટાણાને ફોડી લો.

  4. 4

    હવે વટાણાને ભાજીમાં ઉમેરી લો. હવે ભાજીમાં પાણી ઉમેરો. ચારથી પાંચ મિનિટ ચડવા દો સર્વિંગ પ્લેટમાં લહીં ગરમાગરમ સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
thakkarmansi
thakkarmansi @mansi96
પર
passion of my life is cooking
વધુ વાંચો

ટિપ્પણીઓ (6)

Similar Recipes