દહીં માંથી એકદમ સાવ પાણી નિતારી મસ્કો એક કડાઈ માં લો પછી તેમા ખાંડ નાખો, ૧૫ થી ૨૦ મિનિટ ગેસ પર મિડીયમ તાપે રાખો જેથી પાણી બળી જાય

ત્યારબાદ ઇલાયચી જાયફળ ન ભુકો, સૂકોમેવો ના ખી મિક્સ કરી એક બાઉલમાં કાઢી ઠંડુ થવા દો

પછી તેમાંથી લાડુ વાળો તો તૈયાર છે શ્રીખંડ ના લાડુ એક નવી રીતે

તમે ફુડ કલર નાખી શકો કોઈ ફ્લેવર, ચોકલેટ બોલ્સ પણ નાખી શકો