આ ખીર માં સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું,લાલ મરચું પાઉડર નાખી મિક્સ કરો.હવે તેમાં મીઠા સોડા નાખી તેના પર લીંબુ નો રસ નાખી સરસ થી મિક્સ કરો.હવે તેમાં ડુંગળી નાખી ગરમ તેલ માં ભજીયા પાડો.

ખજૂર આમલીની ની ચટણી તથા દહીં ની ચટણી સાથે ગરમ ગરમ સર્વ કરો.