સૌ પ્રથમ કાંદા ની સ્લાઈસ કરી લેવી.તેમાં મસાલો કરી લેવો.10 -15 મિનીટ્સ માટે રેસ્ટ આપવો..જેથી પાણી છૂટું પડશે કાંદા માંથી.

15 મિનીટ્સ પછી તેમાં 4 ચંચી ચણાનો અને 1 ચમચી ચોખા નો લોટ ઉમેરવો.. પાણી નાખવા ની જરૂર નહીં જ પડે.એમ છતાં જરૂર પડે તો એકાદ ચમચી જેટલું જશે.

તેલ ગરમ મૂકી તેમાં હાથની આંગળી પર લઈ ને થેપી ને ભજીયા ઉતારવા.

તૈયાર છે કાંદા ના પકોડા..ચા અથવા સોસ સાથે આનંદ માણો