સૌ પ્રથમ અડદ ની દાળ ને ધોઈ ને કૂકર માં બાફવા મૂકી દો ૩ થી ૪ સિટી વગાડી લો

એક બાઉલમાં છાસ લઇ તેમાં ચણાનો લોટ અને હળદર નાખી સરખું મિક્સ કરી લો તેમાં લસણ ની પેસ્ટ નાખી હલાવો અને દાળ ને ઉકળવા મૂકો

દાળ ઉકળવા મૂકી દાળ ઉકળે એટલે એક વઘારીયમાં તેલ લઇ તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં રાઈ નાખી રાઈ તતડે એટલે તેમાં જીરું, હિંગ અને મરચું પાઉડર દાળ ઉપર વઘાર કરવો ને ઉપર લીલાં ધાણા નાખવા તો તૈયાર છે અડદ ની દાળ. આ દાળ સરસ લાગે છે