સૌપ્રથમ ચણાની દાળને ચારથી પાંચ કલાક માટે પલાળી દો ત્યારબાદ તેને મિક્સરમાં અધકચરી વાટી લો

ત્યારબાદ તેલ ગરમ કરવા મુકો પાટલા ઉપર ભીનો રૂમાલ મૂકી હાથની મદદથી એક ચમચી જેટલું વડા નું ખીરુ મૂકી હાથેથી પ્રેસ કરી લો ત્યારબાદ તેલમાં બંને બાજુથી ગોલ્ડન ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી તળી લો

તો હવે આપણા ગરમાગરમ ટેસ્ટી દાળવડા તૈયાર છે ખાવાની મજા પડી જાય છે આ વડા તમે કોકોનટ ચટણી સાથે પણ ખાઈ શકો છો