પનીર ચિલ્લા (Paneer Chilla Recipe in Gujarati)

Sonal Gaurav Suthar
Sonal Gaurav Suthar @soni_1
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

10 mins.
4 servings
  1. 2 વાડકીમગ ની ફોતરા વાળી દાળ
  2. 2 tspઅડદ ની દાળ
  3. 8કળી લસણ
  4. 5લીલાં મરચાં
  5. કટકો આદું
  6. મીઠું સ્વાદાનુસાર
  7. ચપટીહિંગ
  8. 100gm પનીર
  9. 2ડુંગળી
  10. કોથમીર
  11. ચાટ મસાલો
  12. પાણી જરૂર મુજબ
  13. તેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

10 mins.
  1. 1

    મગ ની ફોતરા વાળી દાળ અને અડદ ની દાળ ને ધોઈ 5 કલાક માટે પલાળી રાખો. પછી મિક્સર માં આદું મરચાં લસણ અને પલળેલી દાળ ને માપ નું પાણી ઉમેરી પીસી લો.

  2. 2

    તૈયાર કરેલા ખીરા માં મીઠું, હિંગ, કોથમીર ઉમેરી બરાબર મિકસ કરો.

  3. 3

    હવે એક ઢોસા તવા પર સહેજ તેલ લગાવી ખીરું પાથરો જેમ ઢોસા બનાવતા હોય એમ અને ઉપર ઝીણી સમારેલી ડુંગળી, કોથમીર ભભરાવી તેલ નો દોરો દઈ ક્રિસ્પી થાય એટલે પલટાવી બીજી બાજુ શેકો. ફરી પલટાવી એની ઉપર પનીર ખમણીને ચાટ મસાલો ભભરાવો. વાળી ને કટ કરી કોથમીર ફુદીના ની ચટણી સાથે સર્વ કરો.

  4. 4
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Sonal Gaurav Suthar
પર

Similar Recipes