એક કડાઈ માં તેલ નાખી તેલ ગરમ થાય પછી તેમાં જીરું નાખો. હવે તેમાં સમારેલા ટામેટા અને લીલાં મરચાં નાખી સાંતળો. હવે તેમાં લાલ મરચુ પાઉડર, હળદર, મીઠું નાખી મિક્સ કરો.જ્યાં સુધી ટામેટા સોફ્ટ થાય ત્યાં સુધી સાંતળો.

હવે તેમાં બાફેલા મગ નાખી બરાબર મિક્સ કરી જરૂર મુજબ પાણી નાખી ઉકળવા દો. ઢાંકીને ચડવા દો. 2 મિનિટ પછી ઢાંકણ ખોલી તેમાં લીંબુનો રસ અને ચાટ મસાલો નાખી મિક્સ કરો. લીલાં ધાણા નાખી સર્વ કરો.

મગનું શાક તૈયાર છે તેને તમે સર્વ કરી શકો છો.