ત્યારબાદ એક પેન માં વઘાર માટે તેલ ગરમ મુકો.તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં રાઈ, જીરું, હિંગ નાખી વઘાર કરો. ત્યારબાદ તેમાં મીઠો લીમડો, સૂકું લાલ મરચું, તમાલપત્ર નાખી દો.હવે તેમાં ટમેટાં નાખી બે મિનીટ ધીમા તાપે સાંતળો.પછી તેમાં મરચું પાવડ, હળદર, મીઠું અને ખાંડ નાખી ફરી બે મિનિટ સાંતળો.

પછી તેમાં બાફેલા મગ અને એક નાનો ગ્લાસ પાણી નાખી મિક્સ કરો.લીંબુનો રસ નાખી મિક્સ કરી 3-4 મિનિટ ચડવા દો. હવે આપણા મગ નું શાક તૈયાર છે તેને ધાણા ભાજી છાંટી સર્વ કરો.

તો તૈયાર છે આપણું મગ નું શાક....