બીજા બાઉલ માં કોર્ન ફ્લોર અને મેંદો લઈ તેમાં મીઠું, ઓરેગાનો, પેપ્રિકા ઉમેરી પાણી નાખી ખીરું બનાવી લેવું. Par boil કરેલી ચિપ્સ ને તેમાં બોળી ને તળી લેવી.

બીજી કડાઈ માં તેલ મૂકી તેમાં કાંદા,આદુ લસણ ની પેસ્ટ ઉમેરી સાંતળી લેવી (જો તમે ઈચ્છો તો સિમલા મરચાં નો પણ ઉપયોગ કરી શકો)તે પછી તેમાં વારાફરતી બધા સોસ ઉમેરી મીઠું, ઓરેગાનો, પેપ્રિકા નાખી મિક્સ કરી લેવું.

બધું બરાબર મિક્સ થઈ જાય એટલે ચિપ્સ ઉમેરી હલાવી લેવું. ગરમા ગરમ સર્વ કરવું.