સૌપ્રથમ બટેટાની છાલ ઉતારી તેને ચિપ્સ જેવા સમારી લો હવે બટાકા ને ઉકળતા પાણી માં મીઠું નાખી ૭૦થી ૭૫ ટકા ચડી જાય તેવી રીતે બાફી લો

બાફેલા બટેટાને એક પ્લેટમાં કાઢી લો
હવે બાફેલા બટાકા ની ચિપ્સ ઉપર કોન ફ્લોર અને ચોખાનો લોટ કવર થાય તેવી રીતે રગદોળી લો

તૈયાર કરેલ ચિપ્સ ને ગરમ તેલમાં તળી લો

હવે એક બાઉલમાં સોયા સોસ ચીલી સોસ ટોમેટો કેચઅપ અને એક ચમચી કોર્નફ્લોર નાખી સ્લરી તૈયાર કરો જરૂર મુજબ પાણી નાખો

હવે એક પેનમાં 2 ચમચી તેલ મૂકો ત્યારબાદ તેમાં ઝીણું સમારેલું લસણ કેપ્સિકમ નાખી સાંતળી લો સ્વાદ અનુસાર મીઠું નાખો

આ બન્ને વસ્તુ સાંતળાઈ જાય એટલે તેમાં તૈયાર કરેલી સ્લરી નાખી હલાવી લો ત્યારબાદ તેમાં તૈયાર કરેલી ચિપ્સ અને લીલી ડુંગળી નાખી હળવા હાથે હલાવી લો

હવે તેમાં ઉપરથી એક ચમચી સફેદ તલ નાખો અને એક ચમચી મધ નાખી ગરમ ગરમ સર્વ કરો