સૌ પ્રથમ રાજગરાના લોટ ને થોડા ઘીમાં સૌ ધીમા તાપે બદામી રંગ થાય ત્યાં સુધી સેકી લ્યો,

એક પેન મા બે ચમચી ખાંડ,બે ચમચી પાણી નાખી ગોલ્ડન બ્ ।ઉન થાય ત્ય। સુધી હલાવું.
ત્ય।ર બાદ મોલ્ડ માં કાઢી ઠરવા દો,

હવે પેન માં દૂધ અને જરુરમુજબ ખાંડ ઉમેરી ગરમ કરો,સહેજ ઠરે પછી તેમાં રાજગરાનો લોટ, અને આરારુટનું મિશ્રણ ઉમેરો,આ મિશ્રણ ને પછી મોલ્ડ માં નાખો.ડ્રાયફ્રૂટની કતરણ કે ભૂકો ઉમેરો

હવે આ મોલ્ડ ને મોટી ઢોકળિયામાં માં 1/2કલાક માટે મૂકી, ઢાંકી ગેસ પર ચડવા દો,પછી ઠરે એટલે બે કલાક ફિઝર માં રાખો,ત્તેને ડીશમાં અનમોલ્ડ કરી ઉપર મધ રેડી શીંગદાણા થી સજાવો, ઠંડુ સર્વ કરો,ગરમ ભાવે તો ગરમ પણ ખાઈ શકાય છે,