ભાખરી ના લાડુ (Bhakhri Ladoo Recipe In Gujarati)

Kalpana Mavani
Kalpana Mavani @kalpana62
Navsari

#GCR
ગણેશ ચતુર્થી હોય અને લાડુ ના બને એવું તો હોય જ નહીં અમારે ત્યાં હંમેશા ભાખરીના લાડુ બને છે આ લાડુ માં તેલ ઓછું અને ઘી વધારે જોઈએ છે ટેસ્ટમાં બેસ્ટ બને છે

ભાખરી ના લાડુ (Bhakhri Ladoo Recipe In Gujarati)

1 કુક આને બનાવવાની યોજના બનાવી રહ્યુ છે

#GCR
ગણેશ ચતુર્થી હોય અને લાડુ ના બને એવું તો હોય જ નહીં અમારે ત્યાં હંમેશા ભાખરીના લાડુ બને છે આ લાડુ માં તેલ ઓછું અને ઘી વધારે જોઈએ છે ટેસ્ટમાં બેસ્ટ બને છે

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

એક કલાક
  1. 500 ગ્રામઘઉંનો જાડો લોટ
  2. 4 ચમચીચણા નો લોટ
  3. 300 ગ્રામગોળ
  4. 200 ગ્રામઘી
  5. 1/2 કપ તેલ મોણ માટે
  6. ઇલાયચી અને જાયફળ નો પાઉડર
  7. ટુકડાકાજુ
  8. ટુકડાબદામ

રાંધવાની સૂચનાઓ

એક કલાક
  1. 1

    ઘઉંનો જાડો લોટ અને ચણાનો લોટ મિક્સ કરો હવે તેમાં તેલનું મોણ નાખો મુઠી પડતું મોણ નાખવું હવે લોટને ગરમ પાણીથી એકદમ કઠણ બાંધવો હવે તેના મોટા મોટા લુવા કરી લેવા

  2. 2
  3. 3

    હવે માટીની તાવડીમાં ભાખરી બનાવી ને શેકી લેવી એકદમ ધીમા તાપે આછી ગુલાબી થાય ત્યાં સુધી શેકવી

  4. 4

    હવે ઠંડુ થાય એટલે મિક્સરમાં કરકરો ભૂકો કરી લેવો હવે એક કડાઈમાં ઘી ગરમ કરવા મુકો તેમાં ગોળ મિક્સ કરો હવે બધુ ગોળ ઉપર આવી જાય એટલે ગેસ બંધ કરી અને ભૂકામાં મિક્સ કરો

  5. 5

    હવે તેમાં કાજુ અને બદામની કતરણ ઇલાયચી અને જાયફળ પાઉડર બધું મિક્સ કરી અને લાડુ વાળી લેવા ઉપરથી ડ્રાય ફ્રુટ ડેકોરેશન કરવું

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Kalpana Mavani
Kalpana Mavani @kalpana62
પર
Navsari
I love my family friends and cooking
વધુ વાંચો

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes