સૌપ્રથમ એક કથરોટ માં આપેલા પ્રમાણ મુજબ લાડવાનો કકરો લોટ લો...આપેલા પ્રમાણ મુજબ સોજી અને ચણાનો લોટ લઈ તેમાં 2 થી ત્રણ ચમચી તેલ લો..

હવે એક કડાઈમાં 150 ગ્રામ જેટલું તેલ મૂકી તેમાં મુઠીયા આછા બદામી કલર ના થાય ત્યાં સુધી તળી લો...

મિક્સર માં પીસેલા ચૂરમાં ને એક ચારણી ની મદદ થી ચાળી લો અને વધેલા ગાંગડા ને ફરી થી મિક્સર માં ફેરવી પીસી લો

હવે એક કડાઈમાં ઘી ગરમ કરી ને તેમાં આપેલી માત્રામાં ગોળ ઉમેરો અને ગોળ નો પાયો તૈયાર કરો..

ગોળ નો પાયો બને એટલે તેને ચૂરમા માં ભેળવી ને બરોબર હલાવી લો ને તેના લાડુ વાળી લો...ત્યારબાદ તેની ઉપર ખસખસ ભભરાવી દો....