ચુરમાના લાડુ (Churma Ladoo Recipe In Gujarati)

Name: ચુરમાના લાડુ (Churma Ladoo Recipe In Gujarati)
Yield: ચાર વ્યક્તિ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 2 કપ ઘઉંનો જાડો લોટ; 1 કપ ઘી મોણ માટે; 1 કપ ગોળ; 1 કપ શુદ્ધ ઘી; ૧૦ થી ૧૨ નંગ કાજુ; ૧૦ થી ૧૨ નંગ બદામ; ૧૦ થી ૧૨ નંગ દ્રાક્ષ; 2 ચમચી ખસખસ; 1 ચમચી જાયફળ પાઉડર; વેજીટેબલ ઘી તળવા માટે

Dipali Dholakia @cook_26390113

#GCR

વધુ વાંચો

ચુરમાના લાડુ (Churma Ladoo Recipe In Gujarati)

Share its first Cooksnap!

3 કમેન્ટ્સ કરેલ છે

Dipali Dholakia @cook_26390113

ઘટકો

એક કલાક બંધ

ચાર વ્યક્તિ

2 કપઘઉંનો જાડો લોટ
1 કપઘી મોણ માટે
1 કપગોળ
1 કપશુદ્ધ ઘી
૧૦ થી ૧૨ નંગ કાજુ
૧૦ થી ૧૨ નંગ બદામ
૧૦ થી ૧૨ નંગ દ્રાક્ષ
2 ચમચીખસખસ
1 ચમચીજાયફળ પાઉડર
વેજીટેબલ ઘી તળવા માટે

રાંધવાની સૂચનાઓ

એક કલાક બંધ

1

એક બાઉલ મા લોટ ઉમેરી તેમાં 1 વાટકી ઘીનું મોણ ઉમેરી મિક્સ કરી ને ગરમ પાણી ઉમેરી ને કઠણ મુઠીયા વાળી લો.
2

એક પેન મા વેજીટેબલ ઘી ઉમેરી તેને ધીમા ગેસ પર ગરમ થાય એટલે તેમાં વાળેલા મુઠીયા ને બ્રાઉન રંગ નાં તળી લો.
3

મુઠીયા ને રૂમ ટેમ્પરેચર પર આવે ત્યાં સુધી ઠરવા દો. મુઠીયા તો ખરી જાય એટલે તેના કટકા કરી તેનો કો બનાવો. અને ઘઉં ચાલવાના આંક તી દળ ને ચાળી લો
4

એક બીજા પેન મા ઘી ઉમેરી ગેસ પર ગરમ કરો. તેમાં ગોળ ઉમેરીને ગોળ ઘી મા ઓગળી જાય એટલે પીસેલા લોટમાં ઉમેરી દો
5

બધું મિક્સ કરી પછી તેમાં સમારેલા કાજુ બદામ કીસમીસ જાયફળ પાઉડર ઉમેરી મિક્સ કરી ને લાડુ વાળી લો.તેમાં ઉપર ખસખસ લગાવી દો.
6

તૈયાર કરેલા લાડુ ને ગણપતિ બાપાના પ્રસાદમાં ધરાવો અને તેના આશીર્વાદ મેળવો