તર્કીશ ડીલાઇટ (Turkish Delight Recipe In Gujarati)
sonal hitesh panchal @sonal07
#mr
તર્કીશ ડીલાઇટ દૂધ માંથી ફટાફટ બની જતી સ્વીટ છે જે તમે કોઈપણ સારા પ્રસંગમાં થોડા સમયમાં જ બનાવીને પીરસી શકો છો તે અલગ અલગ ફ્લેવર માં પણ તૈયાર થઈ શકે છે મે અહી રોઝ ફ્લેવર માં તૈયાર કરી છે જેની રેસીપી મે અહીં શેર કરી છે
તર્કીશ ડીલાઇટ (Turkish Delight Recipe In Gujarati)
#mr
તર્કીશ ડીલાઇટ દૂધ માંથી ફટાફટ બની જતી સ્વીટ છે જે તમે કોઈપણ સારા પ્રસંગમાં થોડા સમયમાં જ બનાવીને પીરસી શકો છો તે અલગ અલગ ફ્લેવર માં પણ તૈયાર થઈ શકે છે મે અહી રોઝ ફ્લેવર માં તૈયાર કરી છે જેની રેસીપી મે અહીં શેર કરી છે
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌપ્રથમ કડાઈમાં ૨ કપ દૂધ લઈ લો પછી તેને થોડું હલાવો અને તેમાં ખાંડ ઉમેરી દો ખાંડ ઓગળી જાય અને દૂધ થોડું ઉકળવા જેવું થઈ જાય એટલે એક વાટકીમાં 3 મોટી ચમચી કોનૅફલોર લઈને તેમાં થોડું ઠંડું દૂધ ઉમેરી એક પેસ્ટ જેવું બનાવી લો અને આ કોર્નફ્લોરની પેસ્ટને ઉકળતા દૂધમાં થોડું થોડું કરીને ઉમેરો
- 2
બરાબર મિક્સ કરો સતત હલાવો ગઠઠા ન પડવા જોઇએ,એક મિનિટ સુધી ધીમા તાપે ચડવા દો એક બે મિનિટથી વધારે ચડવા ન દેવું ગેસ બંધ કરી અને મિશ્રણને થોડું ઠંડુ થવા દો
- 3
એક પ્લેટ લઈને તેને ઘી થી grease કરો તેના પર કોપરાનાં છીણ નુ પતલુ લેયર પાથરો અને તેના પર દૂધ ના થોડા ઠંડા થયેલા મિશ્રણને પાથરો અને તેનું લેયર બનાવો સ્પેચ્યુલા ની મદદથી દૂધના મીશ્રણ ને લઇને આખી પ્લેટમાં પાથરી લો તેને ફ્રિજમાં દસથી પંદર મિનિટ માટે સેટ થવા મૂકો
- 4
એક ઊંડા વાસણમાં લઈને whip cream લઈને તેને બરાબર ટાઈપ કરો veep કરો અને તેમાં પિંક કલર અને રોઝ એસેન્સ ઉમેરો બરાબર ફરીથી પીક કરી કરી લો
- 5
ફ્રીજમાંથી પ્લેટ બહાર કાઢો અને તેના પર વ્હીપ કરેલી ક્રીમ નું એક લેયર બનાવો તેના પર golden ballડ અને કતરેલા બદામ અને પીસ્તા ઉમેરો પછી તને પાંચ મિનિટ ફ્રિજમાં સેટ થવા દો
- 6
પાંચ મિનિટ પછી તેને ફ્રીઝમાંથી બહાર કાઢી સરખા ચોરસ ભાગ કરી અને સર્વ કરો
Similar Recipes
-
ટર્કીશ ડીલાઇટ (Turkish Delight Recipe In Gujarati)
#mrઆ રેસીપી મેં આપણા મેમ્બર સોનલબેન પંચાલની રેસીપી જોઈને બનાવી છે ,ખુબ સરસ બની છે ,ડેકોરેશન બહુ ના કરતા માત્ર સફેદ તલનો ઉપયોગ કર્યો છે ,,લાઈટ ડેઝર્ટ તરીકે બેસ્ટ ઓપ્સન ,,,હું પહેલા બનાવતી પણ અલગ ફ્લેવર અને ડ્રાયફ્રૂટ્સ નો ઉપયોગ કરી બનાવતી ,,કેરીની સીઝન માંખાસ ,,, રસ બને ત્યારે રસ વધે ત્યારે બનાવતી આ રેસીપી ,,લો કેલરી રેસીપી સાથે સાથે હેલ્થી પણ છે ,,મેં મેં રોઝ ફ્લેવર જ યુઝ કરી છે આપ ગમે તેફ્લેવરમાં બનાવી શકો ,,,ક્રીમ ના ઉપયોગ ના બદલે ઉપરનું લેયર આઈસ ક્રિમ નું ,જેલીનું ,રબડી ,ખીર ,કસ્ટર્ડ વિગેરેનું કરી પીરસી શકાય છે ,,આપણે ગુજરાતી કોઈ પણ રેસીપી હોય ,આપણું કૈક નાવીન્ય ઉમેરીને જ બનાવીયે ,,,મેં પણ એ જ કોશિશ કરી છે ,,આપ પણ આરેસીપી બનાવજો ,,,બચ્ચાપાર્ટી તો રાજીના રેડ થઇ જશે અને એને ખુશ જોઈને આપણે પણ ,,,
-
રોઝ મીલ્ક કેક(Rose Milk cake recipe in Gujarati)
#ccc#CookpadIndia#Cookpad મેં ક્રિસમસ માટે રોઝ મીલ્ક કેક રેડી કરી છે.
-
કુનાફા (Kunafa recipe in Gujarati)
કુનાફા ફિલો પેસ્ટ્રી ના ડો માંથી બનાવવામાં આવતું મીડલ ઇસ્ટર્ન ડિઝર્ટ છે. કુનાફા માં અલગ-અલગ જાતનું ફીલિંગ કરી શકાય જેમ કે ક્રીમ, ચીઝ, સુકામેવા અથવા તો આ બધી વસ્તુંઓ કોમ્બિનેશન માં પણ વાપરી શકાય. બેઝિકલી કુનાફા રોઝ ફ્લેવર ની સેન્ડવીચ પ્રકારની સ્વીટ છે જેને પીસ્તાથી સજાવવામાં આવે છે.ફિલો પેસ્ટ્રી ડો ના અભાવમાં કુનાફા ને વર્મીસેલી થી પણ બનાવી શકાય. મેં અહીંયા વર્મીસેલી વાપરીને આ ડિઝર્ટ બનાવ્યું છે જે ખૂબ જ સરળ, સ્વાદિષ્ટ અને એક અલગ પ્રકારની મીઠાઈ છે.#CCC
-
રોઝ કોકોનટ મિલ્ક કેક (Rose Coconut Milk Cake Recipe In Gujarati)
#mrરોઝ કોકોનટ લાડુ પર થી આ કેક બનાવવા નો વિચાર આવ્યો ,કેક ખુબ જ ટેસ્ટી બંને છે.
-
રસીલા રોઝી રસગુલ્લા (Rasila Rosy Rasgulla Recipe In Gujarati)
#GA4#Week24#cookpadguj#cookpad#cookpadindiaરસગુલ્લા એ બંગાળ ની પ્રખ્યાત વાનગી છે. નામ સાંભળતા જ મોંમાં પાણી આવી જાય છે.બનાવવા સરળ, ટેસ્ટી તેમજ એકદમ સોફ્ટ હોવાથી સૌ ના મનગમતાં હોય છે.અહીં મેં રોઝી રસગુલ્લા બનાવેલ છે.
-
ડોલ કેક (Doll Cake Recipe In Gujarati)
#CRમારી દીકરી ના જન્મ દિવસ પર ચોકલેટ ઓરેન્જ કેક બનાવી. મે કોકોનટ તેલ વાપરયુ તમે બટર અથવા સનફ્લાવર તેલ પણ વાપરી શકો છો.
-
રોઝ મિલ્ક કેક (Rose Milk Cake Recipe In Gujarati)
#mr આ એક અલગ flavorની કેક છે જેને Dessertમાં સર્વ કરવામાં આવે છે. આ કેકમા રોઝ flavor કેકની સાથે રોઝ flavorનું દૂધ પણ સર્વ કરવામાં આવે છે જે એકદમ yummy અને delicious લાગે છે.તો ચાલો જોઈએ તેને બનાવવાની રીત.
-
-
-
-
સ્ટ્રોબેરી ટફલ કેક (Strawberry Truffle Cake Recipe In Gujarati)
#FDમિત્ર દિવસ ની ઊજવણી કેક થી કરીએ, આવ ફરી જુના સ્પેશિયલ દીવસો યાદ કરીએ. Happy friendship day. -
સ્ટ્રોબેરી પેસ્ટ્રી (Strawberry Pastry Recipe In Gujarati)
#GA4#WEEK17સ્ટ્રોબેરી પેસ્ટ્રી /રેડ વેલ્વેટસ્ટ્રોબેરી કોને ના ભાવે એમાં પણ આપણને ભાવતી વસ્તુ માં ફ્લેવર નાખવામાં આવે તો એની મજા જ કંઈક ઓર હોય છે આજે મેં રેડ વેલવેટ સ્ટ્રોબેરી ફ્લેવર થી બનાવેલી છે
-
-
રોઝ સીરપ(Rose Shirap recipe in Gujarati)
જનરલી આપણે રોઝ,ઓરેન્જ જેવા શરબત ની બોટલ ઘર માં રાખતા હોઈએ છીએ,તો મે ફરી ઘણા વરસો પછી રોઝ સીરપ બનાવ્યું......ટ્રાય ઇટ....
-
-
રબડી ડીલાઈટ(rabdi delight in Gujarati)
#વિકમીલ2રબડી ડીલાઈટ ખુબજ ફટાફટ બની જતી સ્વીટ છે જેને તમે સ્ટાર્ટર કે સ્વીટ તરીકે સર્વ કરી શકો છો.
-
ઈન્સ્ટન્ટ રોઝ રબડી Instant Rose Rabdi Recipe in Gujarati)
#વિકમીલ૨#સ્વીટ#માઇઇબુક#પોસ્ટ૧૮આ રબડી ખૂબ જ ઓછા દૂધ માં અને ખૂબ જ ઓછા સમય માં બની જાય છે. અને ટેસ્ટ માં તો એકદમ બેસ્ટ છે.
-
ટામેટા ના મોદક(Tomato Modak Recipe In Gujarati)
#GCRમોદક ગણેશજીને ખુબ જ પ્રિય હોય છે.. હેલ્થ માટે બેસ્ટ એવાં ટામેટા નાં મોદકનો પ્રસાદ કાલે બપોરે બાપ્પા ને ધરાવવા માટે બનાવી લીધા છે઼...ટામેટા.. નાં મોંદક ખાવા થી સ્વાદ માં ગળપણનુ બેલેન્સ થઈ જાય છે.. કેમકે ટામેટા ની ખટાશ સાથે ખાંડ ઉમેરો એટલે સ્વાદ લાજવાબ..
-
રોઝ સીરપ શરબત (Rose Syrup Sarbat Recipe In Gujarati)
હેલો ફ્રેન્ડ મે આજે રોઝ સીરપ બનાવી છે શરબત માટે! અત્યારથી જ ગરમી નો સીઝન ચાલુ થઈ ગયો છે તો ઠંડક માટે આ રોઝ સીરપ શરબત બનાવી ને પીય શકીએ અથવા અચાનક કોઇ મહેમાનો આવી જાય તો પણ તમે તેમને આ રોઝ સીરપ શરબત ઠંડુ ઠંડુ બરફ નાખી ડ્રીંક સર્વ કરી શકે તો આ રેસીપી કૂકપેડ જોડે શેર કરૂ છું આનંદ માનો.શરબત માટે વાપરતા ગુલાબ ના ફુલ નો કલર સરસ લાલ હોય અને સુગંધ આવે તેવા લો.અને આપણે રોઝ સીરપ બનાવી રહ્યા છે તો રોઝ કરતા વધારે ભાગે ખાંડ લીધી છે ખાંડ નો પ્રમાણ 3 ગુણા વધારે લીધી છે.ટીપ્સ--ગુલાબ ની પેસ્ટ કરો ત્યારે તેમા 1 લીંબુ નો રસ નાખો જેનાથી ગુલાબ નો નેચરલ કલર જળવાઈ લો રહે અને ફુડ કલર ઓછું નાખી શકે.આ રોઝ સીરપ તમે પાણી અને દુધ બન્ને મા ડ્રીંક બનાવી શકશો.
-
ફાલુદા (Falooda recipe in Gujarati)
ફાલુદા એક રિફ્રેશિંગ ડ્રિન્ક છે જે ગરમીમાં ઠંડક આપે છે. ફાલુદા ને ડીઝર્ટ તરીકે વેનિલા આઈસક્રીમ સાથે પણ સર્વ કરી શકાય. ફાલુદા અલગ-અલગ ઘણા ફ્લેવરમાં બનાવવામાં આવે છે પરંતુ ઓરીજીનલ રોઝ ફ્લેવર ફાલુદા સૌથી સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.#SM#cookpadindia#cookpad_gu -
સ્વીટ એગ્સ(Sweet eggs recipe in gujarati)
#વિકમીલ૨#પોસ્ટ4#માઇઇબુક#પોસ્ટ13અહી મીઠાઈ ને એક અલગ આકાર આપી ને એગ્સ જેવા બનાવ્યા છે. અહી બે પ્રકાર ના ફ્લેવર ની મીઠાઈ છે, એક શીંગદાણા માંથી બનાવેલ છે અને એક ટોપરા ના છીણ માંથી બનાવેલ છે.
-
બ્લેક કરંટ ઓરેન્જ કેક (Black Current Orange Cake Recipe In Gujarati)
#CDY૧૪ નવેમ્બર ચીલ્ડ્રન્સ ડે મારા માટે ખાસ છે☺️☺️કારણકે આ દિવસે મારી મોટી દિકરી પૂજાનો જન્મ થયો હતો☺️☺️☺️એ નાની હતી ત્યારે એને કેક બહુ જ ભાવતી. કેકને જોવે ને ખુશ થઈ જાય☺️આજે એ કેનેડા છે. એને યાદ કરીને મેં આજે કેક બનાવી છે. અમે વિડીયો કોલ કરીને કેક કાપી અને એનો જન્મદિવસ ઊજવ્યો. એ બ્લેક કરંટ ઓરેન્જ કેકની રેસીપી મુકી રહ્યો છું.☺️Happy Children’s Day💐💐💐💐☺️
-
રવા રસભરી મિઠાઈ(rava rasbhari mithai in Gujarati)
#વિકમીલ૨#સ્વીટ#માઇઇબુક#પોસ્ટ૧૨આ મિઠાઈ એકદમ અલગ અને નામ પ્રમાણે રસભરી છે. ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. અને મે એને વેનીલા ફ્લેવર માં બનાવી છે જેથી ટ્રેડીશનલ મિઠાઈ ને ફ્યુઝન બનાવી છે. -
-
મેંગો લાયલી લુબનાન
#દૂધ#goldenapron17th week recipeલાયલિ લુબનાન એક લેબેનીસ પૂડિંગ છે. જેમાં રોઝ ફ્લેવર્સ હોય છે. અહીંયા મે તેમાં થોડા ફેરફાર કરી ને મેંગો ફ્લેવર્સ માં બનાવ્યું છે. ખુબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. સૂજી, દૂધ અને મેંગો નાં કોમ્બિનેશન થી બનાવ્યું છે.
-
વેનીલા રોઝ કેક(Vanilla rose cake in gujarati)
#GA4#week22મારા ઘરે બધા ને રોઝ ફ્લેવર ની કેક બહુ જ પસંદ છે તો આજે એ બનાવી છે
-
💕😋રોઝ બરફી - ભારતની પરંપરાગત મીઠાઈ😋💕
#મીઠાઈ#જૈનબરફી ભારતની પરંપરાગત મીઠાઈ છે... દરેક રાજ્યો માં અલગ અલગ રીતે બરફી બનાવવામાં આવે છે..તો ચાલો દોસ્તો રોઝ બરફી બનાવશું..
-
-
ગ્રેપ્સ ડિલાઈટ (Grapes Delight Recipe In Gujarati)
#cookpadindia#cookpad_gu#લીલી _દ્રાક્ષ#સ્વીટ#dessertઆજે મે લીલી દ્રાક્ષ માં થી આ ડિલાઈટ પ્રથમ વખત જ બનાવ્યું છે .સરસ બન્યું છે .માપ પરફેક્ટ રાખી ને ટ્રાય કરવા જેવું .છે .
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/15548442
ટિપ્પણીઓ (36)