સૌ પ્રથમ બે લોયા મા મીઠું અને કાઠો મુકી પ્રી હીટ કરો. હવે મોલ્ડ મા તેલ લગાવી લોટ છાંટીને ગ્રીસ કરો.

હવે તેલ, ખાંડ, દહીં, એસેન્સ એક બાઉલમાં મિક્સ કરી દો. હવે તેમા બધી ડ્રાય સામગ્રી અને દુધ નાખતા જાવ અને કટ એન્ડ ફ્લોર મેથડથી મિક્સ કરી દો છેલ્લે બેકીંગ પાઉડર અને બેકીંગ સોડા મિક્સ કરી રીબીન જેવુ બેટર રેડી કરો.

હવે બે મોલ્ડ મા અડધુ અડધુ નાખી ૪૫ મિનિટ સુધી બેક કરો.

હવે ટુથપીક થી ચેક કરી દો ચોંટે નહિ એટલે ગેસ બંધ કરી દો.

હવે અનમોલ્ડ કરી ઠરવા મુકો. પછી કટ કરી ડોમ શેઈપ આપી વ્હીપ ક્રીમ બીટર થી બીટ કરી ફ્રોસ્ટીંગ કરી, ઓરેન્જ ક્રશ વાપરી ૧૦ મિનિટ સુધી ફ્રીજ મા મુકો.

હવે બીજા વ્હીપ ક્રીમ મા બ્લુ કલર અને પીંક કલર નાખી પાઈપીંગ બેગ મા નાખી ડીઝાઇન કરી ડોલ સજાવી ગાર્નિશિંગ કરો. રેડી છે કોકોનટ તેલ ની ડોલ કેક.