કચ્છી દાબેલી (Kutchi Dabeli Recipe In Gujarati)

Brinda Padia
Brinda Padia @cook_24755663

કચ્છી દાબેલી (Kutchi Dabeli Recipe In Gujarati)

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૨૦ મિનીટ
૪ વ્યક્તિ માટે
  1. ૨૦૦ ગ્રામ બાફેલા બટાકા
  2. મસાલો બનાવામાટે
  3. ૧ નાની ચમચીજીરૂ
  4. ૧ નાની ચમચીધાણા
  5. તલ
  6. ૮ નગલવિંગ
  7. મરી આખા
  8. તમાલપત્ર
  9. ૨ નગસુખા મરચાં
  10. ૧ નાની ચમચીટોપરા છીણ
  11. /૨ ચમચી હળદર પાઉડર
  12. ૧/૨ ચમચીસંચર પાઉડર
  13. ૧ ચમચીલાલ મરચું પાઉડર
  14. ૧ નાની ચમચીદળેલી ખાંડ
  15. લીલી કોથમીર અને ફુદીના ની ચટણી
  16. લસણ ની ચટણી
  17. ખજૂર અને આમલીની ચટણી
  18. મસાલા શીંગ
  19. સેવ
  20. વઘાર માટે
  21. તેલ જરૂર મુજબ
  22. ૧ ચમચીલાલ મરચું પાઉડર
  23. મીઠું સ્વાદાનુસાર
  24. સેકવા માટે બટર

રાંધવાની સૂચનાઓ

૨૦ મિનીટ
  1. 1

    કડાઈ માં બધા મસાલા ને સેકી લો ને પછી તેને પીસી લો, હવે કુકર માં બટાકા ને બાફી લો,

  2. 2

    એક કડાઈ માં તેલ ગરમ કરો તેમાં બનાવેલો મસાલા ને પાણી મા ઓગળી ને તેમાં ઉમેરો, તેમાં લાલ મરચું પાઉડર, મીઠું સ્વાદાનુસાર ઉમેરી દો ને ઉકળવા દો,

  3. 3

    ઉકાળી જાય એટલે તેમાં બાફેલા બટાકા નાખી ને તેને બરાબર મિક્ષ કરી લો, હવે તેને એક ડીશ માં કાઢી ને ઉપર થી મસાલા શીંગ, કોપરા નું છીણ, કોથમીર નાખી ને ત્યાર કરી લો,

  4. 4

    હવે પાવ ને વચ્ચેથી કટ કરી લો તેની ઉપર લીલી ચટણી, લસણ ની ચટણી લગાવી ને મસાલો ભરી ને શિંગ, મૂકી ને તેને બટર લગાવી ને સેકી લો,

  5. 5

    સેકાઈ જાય એટલે સેવ લગાવીને તેને લીલી ચટણી, લસણ ની ચટણી, ખજૂર ની ચટણી ની સાથે સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Brinda Padia
Brinda Padia @cook_24755663
પર

Similar Recipes