સૌપ્રથમ 1/2 લીટર દૂધ માંથી એક વાટકી દૂધ કાઢી લો એ દૂધમાં કોન ફ્લોર અને કોકો પાઉડર નાખી ને હલાવી લો.

હવે દૂધને ગરમ કરવા મૂકો. દૂધ ગરમ થઈ જાય પછી તેમાં વાટકીમાં મિક્સ કરેલો કોને ફલોર અને કોકો પાઉડર ના મિશ્રણને ઉમેરો.

દૂધ અને કોકો પાઉડર નું મિશ્રણ ઉકળવા લાગે પછી તેમાં ખાંડ ઉમેરો અને હલાવો. ખાંડ ઓગળી જાય પછી તેમાં ડાર્ક ચોકલેટને છીણી ને નાખો. હવે ગેસ બંધ કરી દો અને તેને ઠંડુ થવા દો.

કોલ્ડ કોકો બનીને તૈયાર છે. તેને ફ્રીઝમાં એક કલાક માટે ઠંડો કરી નાખો અને પછી કાજુના ટુકડા નાખીને કરીને સર્વ કરો.