દૂધી ના મુઠીયા (Dudhi Muthia Recipe In Gujarati)

Ashlesha Vora
Ashlesha Vora @cook_26502355
ભુજ
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૩૦ મીનીટ
૪ લોકો માટે
  1. ૨૫૦ ગ્રામદૂધી
  2. ૨ વાટકાચણાનો લોટ
  3. ૧ વાટકી ઘઉં નો લોટ(કરકરો)
  4. ૧/૨ કપ- રાગી લોટ
  5. ૪-૫ ચમચી-તેલ
  6. ૧ ચમચી- મીઠું
  7. ૧ ચમચીમરચું પાઉડર
  8. ૧/૨ ટી સ્પૂન હળદર
  9. ૧/૪ ટી સ્પૂનખાવાનો સોડા
  10. ૧ ચમચી- ખાંડ
  11. જરુર મુજબ‌‌ પાણી
  12. મુઠીયા વધારવા માટે:-
  13. ૩-૪ ચમચીતેલ
  14. ૧‌ ચમચી- રાઈ
  15. ૧ ચમચી- તલ‌
  16. ચપટી‌ હીંગ
  17. ૪-૫ મીઠા લીમડાના પાન

રાંધવાની સૂચનાઓ

૩૦ મીનીટ
  1. 1

    સૌપ્રથમ દૂધીને ખમણી અને તેમાં મીઠુ હળદર સોડા મરચું પાઉડર તેલ અને હીંગ ઉમેરો ખમણેલી દૂધીમાં મિક્સ કરો.

  2. 2

    ત્યારબાદ બધા લોટ ઉમેરી અને મસાલો ભેળવી અને મુઠીયા ‌કણક તૈયાર કરો.પછી એક તપેલીમાં પાણી મૂકી અને તેના પર ચાળણી મૂકી તેમાં ‌મુઠીયા બાફવા ‌‌મૂકો.

  3. 3

    મુઠીયા બફાઈ ગયા પછી એક કડાઈમાં તેલ મૂકી તેમાં રાઈ,મીઠા લીમડાના પાન, સૂકું મરચું,તલ નાખી અને મુઠીયા વધારવા.અને સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Ashlesha Vora
Ashlesha Vora @cook_26502355
પર
ભુજ

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes