સૌપ્રથમ એક બાઉલમાં ચોખા પૌંઆ અને મેથીના દાણા ને પલાળી રાખો અડદની દાળ ને પલાળી રાખો પાંચથી છ કલાક

મિક્સર મા પીસી લો અને આથો આવવા દો

પછી તેમા સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું એક વધારીયા મા તેલ ગરમ કરી ખાવાના સોડા નાખી થોડું પાણી નાખી મિક્સ કરી લો

એક થાળીમાં તેલ લગાવી ખીરાને પાથરી તેનાં પર મરી પાઉડર ઉપર ટીવકલ કરી ચડવા દો દસ મિનિટ સુધી રહેવા દો પાછી તેના કાપા પાડી લો ખુબજ લાગે છે

ગરમાગરમ સર્વ કરો