રીંગણ ને ધોઈ ચાર કાપા કરી રવૈયા જેવા કટ કરવા.એક ડીશ માં મસાલા ના ઘટકોને મિક્સ કરી રવૈયા નો મસાલો તૈયાર કરવા.કટ કરેલા રીંગણ માં મસાલો ભરી દો.

ત્યાર બાદ એક કડાઈ માં તેલ નાખો.વઘાર કરી રવૈયા એડ કરવા.મિક્સ કરી બે મિનિટ તેલ માં થવા દો.બાકી મસાલો એડ કરો.

ટામેટું એડ કરો.રીંગણ ડૂબે તેટલું પાણી ઉમેરો.ધીમા ગેસ પર દસ મિનિટ ઢાંકીને થવા દો.કોથમીર નાખી ઉપયોગ કરો.