ગુંદર પાક (Gunder Paak Recipe In Gujarati)

Varsha Dave
Varsha Dave @cook_29963943

#VR
#MBR8
#week8
શિયાળા માં વસાણાં તરીકે શકિત દાયક અને સ્ફૂર્તિદાયક આ પાક ઠંડી માં શરીર ને તંદુરસ્તી તેમજ ગરમી આપે છે.

ગુંદર પાક (Gunder Paak Recipe In Gujarati)

#VR
#MBR8
#week8
શિયાળા માં વસાણાં તરીકે શકિત દાયક અને સ્ફૂર્તિદાયક આ પાક ઠંડી માં શરીર ને તંદુરસ્તી તેમજ ગરમી આપે છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

1કલાક
  1. 500 ગ્રામધઉં નો લોટ
  2. 400 ગ્રામચોખું ઘી
  3. 100 ગ્રામગુંદર
  4. 25 ગ્રામસૂંઠ
  5. 50 ગ્રામસૂકા ટોપરા નું ખમણ
  6. કાજુ,બદામ જરૂર મુજબ
  7. 400 ગ્રામગોળ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1કલાક
  1. 1

    એક વાસણ માં ઘી ને ગરમ કરવા મૂકો.ગરમ થાય એટલે ધઉં નો લોટ ઉમેરી ધીમા ગેસ પર શેકો.એક ચમચો ઘી ગરમ કરી ખુબ ગરમ થાય એટલે ગુંદર ફોડી લો. ઠરી જાય એટલે વાટકી થી થોડો ક્રશ કરી લો.

  2. 2

    લોટ શેકાઈ જાય એટલે ઉતારી, થોડો ઠરે એટલે સ્વાદ મુજબ ગોળ ઉમેરી મિક્સ કરો ત્યાર બાદ ગોળ,સૂંઠ,તેમજ કોપરા નું છીણ, કાજુ,બદામ ની કતરણ ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી લો.

  3. 3

    થાળી માં ઘી લગાવી ગુંદર પાક ને ઢાળી દો.ઉપર ડ્રાયફ્રૂટ્સ ની કતરણ ભભરાવી દો.થોડી વાર પછી કાપા પાડો.અને પીસ કરો ડબ્બા માં ભરી લો.આ પાક લાંબો સમય સ્ટોર કરી શકાય છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Varsha Dave
Varsha Dave @cook_29963943
પર
Hobby is to make different dishes innovative, delicious and to serve others.
વધુ વાંચો

Similar Recipes