#JR ખારીયા

#MW4#MULA NI BHAJI NU SHAK#COOKPADGUJRATI#COOKPADINDIA મૂળાના કંદ અને તેના પાનમાં ગુણધર્મો સમાન જ રહેલા હોય છે. તેને પ્રાકૃતિક ક્લીનઝર તરીકે ઓળખાય છે કારણ કે તેનામાં રહેલું ડ્યુરેક્ટિક ગન શરીરના ઝેરી તત્વો બહાર કાઢીને કિડનીને સ્વસ્થ રાખે છે. તેમાં રહેલું વિટામિન એ, બી અને સી આંખના તેજ માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે. એમાં રહેલું એન્ટી હાઇપરટેન્સિવ તત્વ બીપીને કંટ્રોલમાં રાખે છે મોઢામાં ભરપૂર માત્રામાં પોટેશિયમ રહેલું હોય છે દરરોજ તેનું સેવન કરવાથી શરદી ખાંસીમાં રક્ષણ મળે છે. તથા તેમાં રહેલા ફોલિક એસિડ, એન્થોકાઈનીન જે મોઢા ,પેટ ,આંતરડાં અને કિડનીના કેન્સર સામે લડવામાં ખૂબ ઉપયોગી છે તથા તેમાં રહેલું ફાઇબર ઇન્સ્યુલિન નિયંત્રણ કરવા માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે.

#MBR8#week8

#PKS1

#મૂળાભાજી#મૂળાભાજીલોટવાળુંશાક#મૂળાખારીયું#moolisabji#cookpadgujarati

#CF

શિયાળામાં મૂળ આસાનીથી મળી જાય છે. મૂળો કાચો ખવાય છે. જ્યારે તેના પાન સલાડ તરીકે ઉપયોગ થાય છે.( મૂળાનું ચણાના લોટવાળું શાક)

મૂળાના લોટ વિનાના શાકને મૂળાનું ખારિયું પણ કહેવાય છે.#BR

મૂળાના પાન ખૂબ જ પૌષ્ટિક હોય છે આપણે એમનેમ તમને નથી ખાઈ શકતા તો આ એક સંભારા ની જેમ લંચમાં સાથે લઈ શકીએ જરૂરથી ટ્રાય કરજો

#MW4

#MVF# COOKPAD Gujarati# COOKPAD INDIA

મારાં ઘરમાં બધાને ભાજી ભાવે પણ લોટવાળું મૂળાની ભાજી નું શાક બહુ પ્રીય છે

#લીલી

#BR#Cooksnap challenge

#ebook

#CWM1#Hathimasala

#BW#Kadhi#Radish_leaves#winter#COOKPADINDIA#COOKPADGUJARATI#traditional#lunch

#MBR1

#MW4# મૂળાની ભાજીશિયાળામાં આમ અનેક પ્રકારની ભાજીઓ મળતી હોય છે અને ભાજી ખાવાની પણ મજા કંઈક અલગ જ હોય છે ભાજીમાંથી આપણને ખૂબ જ પ્રમાણમાં લોહતત્વ અને ફાઇબર મળતા હોય છે જે આપણા શરીર માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે અહીંયા મૂળાની ભાજીનો ઉપયોગ કર્યો છે તેનું બેસન વાળું શાક બનાવ્યું છે જે ખાવામાં ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે

#cooksnapchallenge

વિન્ટર સ્પેશ્યલ

#ઇબુક૧#૧૬

#GA4 #week24

#CF

#BW

#ROK#cookpadindia

#દાળકઢીઅત્યારે શિયાળામાં દરેકનાં ઘરમાં મૂળાનું સલાડ, શાક, પરોઠા, મૂઠિયાં વગેરે બનાવીને ખાવામાં આવે છે. સ્વાસ્થ્ય માટે મૂળો અક્સીર ઈલાજ છે. તેમાં વધારે માત્રામાં ફોલિક એસિડ, વિટામીન C અને ઈંથોકાઈનીંન મળે છે જે કેન્સર તથા પેટનાં રોગો માટે ફાયદાકારક છે. સ્કિન તથા પાચનતંત્ર માટે પણ મૂળાનું સેવન ગુણકારી છે. મૂળાની ભાજીનાં પાન તથા મૂળાનાં રસનું સેવન પાયરીયા જેવા દાંત સંબંધિત રોગ દૂર કરે છે તથા ડાયાબિટીસનાં દર્દીઓ માટે પણ ફાયદાકારક છે. મૂળાનાં રસમાં લીંબુ ભેળવીને પીવાથી વજન ઝડપથી ઉતારી શકાય છે તેમજ થાક લાગતો નથી. કમળાનાં રોગમાં તેમજ લાંબા સમય થી ઉધરસથી પીડાતા હોય તેના માટે મૂળાનાં પાનનો રસ ફાયદાકારક છે. તો આજે આપણે આ ગુણકારી મૂળાની ભાજીની સ્વાદિષ્ટ કઢી બનાવીશું.