સૌપ્રથમ ગાજર ની છાલ ઉતારી લો પછી પછી તેના પતીકાં કરી લો

કુકરમાં માં થોડું ઘી નાખી ગાજર નાખો દુધ સાકર નાખી ઢાંકણ ઢાંકી ચાર સીટી કરીલો. ઠંડુ થાય એટલે કઢાઈમાં કાઢી પાણી બળી જાય ત્યાં સુંધી સતત હલાવતા રહો પછી તેમાં ઝીણા સમારી નાખો

ગરમાગરમ સર્વ કરો ખુબ જ ટેસ્ટી લાગે છે