પાલક ને ધોઈ ને સમારી લો 1 ચમચી ઘી ગરમ કરો ખડા મસાલા નાખી તેમાં પાલક અને ફુદીનો ધોઈ ને નાખો 3 મિનિટ સાંતળો હવે ગેસ બંધ કરો ઠરે એટલે તેમાં થી તમાલ પત્ર કાઢી લો ક્રશ કરી લો પેન મા ગરમ કરો તેમાં જરૂર મુજબ પાણી આદું મરચાં ની પેસ્ટ, મીઠું સ્વાદાનુસાર મરી પાઉડર દૂધ નાખી 1 ઊભરો આવે એટલે ગેસ બંધ કરો તૈયાર છે સ્વાદિષ્ટ પાલક નો સુપ