વર્મિસિલી વેજ ઉપમા (Vermicelli Veg Upma Recipe In Gujarati)

Dr. Pushpa Dixit
Dr. Pushpa Dixit @pushpa_9410
ભાવનગર

વર્મિસિલી ૨ પ્રકારની આવે છે - roasted n unroasted.. roasted વર્મિસિલી નો ઉપમા પણ સરસ બને તેને ઓછી શેકવી પડે છે.
ખૂબ બધા વેજીટેબલ અને મસાલા નાંખીને પણ બનાવું.

આજે સવારના લાઈટ નાસ્તામાં વર્મિસિલી ઉપમા બનાવ્યો.. જેમાં મસાલા પણ નહિ.. ફક્ત શાકભાજીનો જ સ્વાદ.. આ શાકભાજીનો કુદરતી સ્વાદ શિયાળામાં ખાસ અને અનેરો હોય છે...Tasty.. Yummy.. N soulful.. Do try friends 😋💃

વર્મિસિલી વેજ ઉપમા (Vermicelli Veg Upma Recipe In Gujarati)

વર્મિસિલી ૨ પ્રકારની આવે છે - roasted n unroasted.. roasted વર્મિસિલી નો ઉપમા પણ સરસ બને તેને ઓછી શેકવી પડે છે.
ખૂબ બધા વેજીટેબલ અને મસાલા નાંખીને પણ બનાવું.

આજે સવારના લાઈટ નાસ્તામાં વર્મિસિલી ઉપમા બનાવ્યો.. જેમાં મસાલા પણ નહિ.. ફક્ત શાકભાજીનો જ સ્વાદ.. આ શાકભાજીનો કુદરતી સ્વાદ શિયાળામાં ખાસ અને અનેરો હોય છે...Tasty.. Yummy.. N soulful.. Do try friends 😋💃

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૨૦ મિનિટ
૨ લોકો
  1. ૧ વાડકીવર્મિસિલી
  2. મુ઼ઠી લીલા વટાણા
  3. નાનું ગાજર
  4. નાનું કેપ્સીકમ
  5. ડુંગળી
  6. લીલા મરચા
  7. ૧ ચમચીઘી
  8. ૧ ચમચીતેલ
  9. ૧ ચમચીરાઈ-જીરું
  10. ૧ ચમચીચાટ મસાલો
  11. ૪-૫ લીમડાના પાન
  12. મીઠું સ્વાદાનુસાર
  13. પાણી જરૂર મુજબ

રાંધવાની સૂચનાઓ

૨૦ મિનિટ
  1. 1

    કડાઈમાં વર્મિસિલી ને ૧ ચમચી ઘીમાં ધીમા તાપે શેકો. થોડો કલર બદલાય ત્યાં સુધી. બાજુના ગેસ પર ૨ ગ્લાસ પાણી ઉકળવા મૂકો. વર્મિસિલી શેકાઈ જાય એટલે મીઠું અને પાણી નાંખી ઉકાળો.

  2. 2

    ત્યાં સુધી શાક સમારી લો. વર્મિસિલી ને ગાળી ઉપર ઠંડું પાણી રેડી ઉપર નીચે હલાવો જેથી છુટ્ટી રહે.

  3. 3

    હવે તે જ કડાઈમાં તેલ મૂકી રાઈ-જીરું નોવઘાર કરી સમારેલી ડુંગળી, મરચા અને લીમડા ના પાન વગેરે તથા મીઠું નાંખી સાંતળો. ૫ મિનિટ પછી થઈ જાય એટલે વર્મિસિલી નાંખી મિક્સ કરો. પછી ચાટ મસાલો નાંખી ફોક વડે ઉફર-નીચે કરો.

  4. 4

    તો તૈયાર છે ગરમાગરમ વર્મિસિલી ઉપમા.. તો સવારનાં નાસ્તામાં આનંદ માણો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Dr. Pushpa Dixit
Dr. Pushpa Dixit @pushpa_9410
પર
ભાવનગર
"Real cooking is more about following your heart than following recipes". Cooking is both Science and Art. Always cook with passion, creativity and love".
વધુ વાંચો

Similar Recipes