માવા ડ્રાયફ્રુટ ગુજિયા (Mawa Dryfruit Gujia Recipe In Gujarati)

Pooja kotecha
Pooja kotecha @poojakotechadattani

માવા ડ્રાયફ્રુટ ગુજિયા (Mawa Dryfruit Gujia Recipe In Gujarati)

2 કમેન્ટ્સ કરેલ છે
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

1 કલાક
5 લોકો
  1. 150 ગ્રામમેંદો
  2. 50 ગ્રામકોપરાનું ખમણ
  3. 1/2 કપબુરુ ખાંડ (વધારે)
  4. 100 ગ્રામફેશ માવો
  5. 3/4 કપસમારેલા ડ્રાયફ્રુટ (બદામ કાજુ પિસ્તા)
  6. 2 ચમચીમિલ્ક પાઉડર
  7. 1 ચમચીઇલાયચી પાઉડર
  8. 8-10કેસરના તાંતણા
  9. 1 ગ્લાસદૂધ
  10. 1 વાટકીઘી
  11. તળાવ માટે ઘી

રાંધવાની સૂચનાઓ

1 કલાક
  1. 1

    સૌ પ્રથમ ગેસ ઉપર પેન ગરમ થાય એટલે ઘી મુકી ધીમે તાપે કોપરાનું ખમણ નાખી થોડી વાર શેકી લો.તેવીજ રીતે માવા ને પણ શેકી લો હવે બન્ને ને ઠંડુ થવા દો.પછી તેમાં કેસર બધાજ ડ્રાયફ્રુટ,મિલ્કપાવડર,દળેલી ખાંડ,ઇલાયચી પાઉડર બધુંજ નાખીને મિક્સ કરો.

  2. 2

    હવે એક બાઉલ મા મેંદો લઈ તેમા મુઠી પડતુ ઘી મોણ નાખી બરાબર મીક્ષ કરો હવે તેમા જરુર મુજબ થોડુ થોડુ દૂધ નાખી પૂરી જેવો લોટ બાંધી ભીનુ સફેદ કપડા થી ઢાકી ને 15 મિનિટ રેવા દો.

  3. 3

    હવે ગેસ ઉપર પેન મા ઘી મિડીયમ ગરમ કરવુ ત્યાર બાદ તેમા થોડા થોડા ગુજીયા તળી લો આછા ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યા સુધી તળી લેવા. તો તૈયાર છે હોલી સ્પેશિયલ માવા ડ્રાયફ્રુટ ગુજિયા.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Pooja kotecha
Pooja kotecha @poojakotechadattani
પર

Similar Recipes