#લન્ચ

#RB1ઘઉંના લોટ નો શીરો મારા ઘરમાં બધાં ને પ્રિય છે. અને તે અવારનવાર બને છે. શિયાળામાં ગોળ વાળો બને અને ઉનાળા માં ખાંડ વાળો બને.

#childhood

#દિવાળી

#GA4#Week15

આજે દિવાળી નિમિત્તે ભગવાને ધરાવવા માટે બનાવી હતી

#MS

#RB19#cookpadindia#cookpadgujarati

#ઇબુક૧#૭લાપસી એ એક ટ્રેડિશનલ વાનગી છે. કોઈ પણ સારા પ્રસંગમાં લાપસી બનાવવામાં આવે છે. લાપસી સારી ટેસ્ટી જ નહીં પરંતુ તે સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ સારી ગણવામાં આવે છે .એક હેલ્ધી ફૂડ કહેવામાં આવે છે .બાળકો માટે તે ખૂબ જ સારી છે.

#goldenapron3 #મોમ

ગુજરાતી ટ્રેડિશનલ જમણ માં લાપસી નું ખૂબ મહત્વ છે.કોઈ પણ શુભ કામ કરવા માં મોઢું મીઠું લાપસી થી જ કરાય.મે અહી કુકર મા બનાવી છે.#વિકમીલ૨ #સ્વીટ #માઇઇબુક પોસ્ટ ૧૦

#ઇબુક#day 24

#માઇઇબુક#પોસ્ટ9#સ્વીટરેસીપી#વિક2

#JSM

#વિકમિલ 2, પોસ્ટ 2#માઇઇબુક, પોસ્ટ 7

#માઇઇબુક#13#વિકમિલ2#સ્વીટ

આ પારંપરિક લાપસી નવવધૂ ના ગૃહપ્રવેશ વખતે તેની પાસે રસોઈકળાની કસોટી કરવા માટે બનાવડાવવામાં આવે છે. અત્યારે ફાસ્ટ કુકિંગનો ટ્રેન્ડ છે અને પ્રેશર કુકર, ઓવન તેમજ માઇક્રોવેવ જેવા સાધનો ઉપલબ્ધ હોવાથી નવી પેઢીને રાંધવાનું સરળ અને ઝડપી બન્યું છે...જેથી આ પ્રેશર કુકરની લાપસી બધાને પસંદ આવશે.

ટ્રેડીશનલ રેસિપી #cookpadgujarati #cookpadgujarati #Bajrinavada #vada #snacks #picnicrecipe

#GA4#week15#ગોળ આજે માતાજી ને પ્રસાદ ના થાળ માટે મેં ઘઉં ના લોટ ની લાપસી બનાવી છે. તેને કંસાર પણ કહે છે. આમાં ગોળ નું પાણી ઉકાળી ને લોટ મોઇ ને નાંખી ને બનાવવા માં આવે છે.શુભ પ્રસંગે ,પણ લાપસી ગણેશજી માટે બનાવવા માં આવે છે. અને કંસાર ને પણ લાપસી કહીએ છે. આમ આમાં ઉપર થી બુરુ ખાંડ ઘણા નાખતા હોઈ છે. મેં અહીં નાખી નથી. પણ શુદ્ધ ઘી ઉપર થી નાખવામાં આવે છે.

#CB6બેવડી સીઝનમાં ઘેર ઘેર માંદગીના ખાટલા જોવા મળે છે. સીઝન બદલાય ત્યારે ઘણા લોકોને શરદી, ઉધરસ અને વાઈરલ ઈન્ફેક્શન થઈ જાય છે. આવામાં જો તમે સૂંઠ ગંઠોડાની રાબ પીશો તો તરત રાહત મળશે. આટલું જ નહિ, સંધિ ઋતુમાં રાબ પીવાથી રોગ થતા અટકાવી શકાય છે,,

આ કંસાર એ બહુ જ પ્રાચીન ખાવાની વાનગી છે કંસાર નો અર્થ છે કે કસ એટલે સંસાર અને સાર એટલે મીઠાશ કંસાર એટલે સંસાર ની મીઠાશ. જીવનના દરેક સારા પ્રસંગમાં પહેલા કંસાર મુકાઈ છે ગૃહપ્રવેશ હોય વેવિશાળ હોય કે લગ્ન હોય કે પછી ધાર્મિક કોઇ પણ પ્રસંગ હોય તો લાપસી મુકાય છે એટલે કે કંસાર મુકાઈ છે.આ કંસાર ત્રણ જ વસ્તુ માંથી બને છે સ્વાદમાં પણ સ્વાદિષ્ટ હોય છે પણ બનાવવો થોડો અઘરો છે કારણ આ કંસાર છુટ્ટો બને તો સ્વાદિષ્ટ લાગે અને છુટ્ટો ન બને તો ચીકણો લાગે હવે આ સ્વાદિષ્ટ લાગતી વાનગી આપણે બનાવીએ .# india 2020#વેસ્ટ# રેસીપી નંબર 53 .#svI love cooking.

#DFTPost 2લાપસી (કંસાર)

#HRગુજરાતી ઓના ઘર માં લાપસી એ દરેક સારા પ્રસંગ માં કે તહેવારો માં બનતી જ હોય છે ઘણી વાર ઉતાવળ હોય તો હું આ રીતે કુકર માં બનાવું છૂ જે ઝડપથી અને છૂટી બને છે અમારે ત્યાં હોળી ને દિવસે રાત્રે લાપસી બને છે હોળી પૂજન અને દર્શન પછી એકટાણા માં લાપસી લેવા માં આવે છે

#ઇબુક૧#૨૧લાપસી ગુજરાતી ટ્રેડીશનલ વાનગી છે જે તહેવારમાં કે પ્રસંગોપાત બનાવવામાં આવે છે.... ઘણા લોકો થી લાપસી છુટી નથી બનતી તો આ રીતે બનાવવામાં આવે તો સરસ છુટ્ટી બને છે...

#સુપરશેફ2નિવેદ માં mostly બનતી હોય છે.વડીલ કે નાના બાળકો(દાંત વગર ના)આસાનીથી ખાઈ શકે છે. સ્વાસ્થ્યની દ્રષ્ટિએ જોઈએ તોગોળમાં એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ અને ખનિજો જેવા કે ઝીંક અને સેલેનિયમ ભરપૂર હોવાથી પ્રારંભિક વૃદ્ધત્વ માટે જવાબદાર ફ્રી રેડિકલ્સને રોકવા માટે મદદ કરે છે. ગોળ શરીરની ઇમ્યુનિટી વધારવામાં મદદ કરે છે.

#માતાજીનો પ્રસાદ (લાપસી)#cookpadindia#cookpadgujarati નવરાત્રિની શુભેચ્છા

ખુબ જ પોષ્ટિક લાપસી મીઠાઈ તરીકે બનાવી શકાય છે. #GA4 #week15

#ટ્રેડિશનલ લાપસી ગુજરાત ની પરંપરાગત શુભ કાર્ય માં બનાવાતી વાનગી છે...