પનીર પરાઠા

Trupti mankad
Trupti mankad @cook_26486292

પનીર પરાઠા

1 કમેન્ટ કરેલ છે
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

45 મિનીટ
ચાર વ્યક્તિ માટે
  1. 1 મોટુ બાઉલ ઘઉંનો લોટ
  2. 1 નાની વાટકીતેલ
  3. 1 નાની ચમચીમીઠું
  4. પાણી જરુર મુજબ
  5. પનીર નુ સ્ટફિંગ બનાવવા માટે
  6. 250 ગ્રામપનીર ક્રશ કરેલુ
  7. 1 નંગડુંગળી ઝીણી સમારેલી
  8. 1 ચમચીતેલ
  9. 1 ચમચીઆદુ-મરચા ની પેસ્ટ
  10. 1 નાની ચમચીલાલ મરચું
  11. 1 નાની ચમચીહિગ
  12. 1 નાની ચમચીગરમ મસાલો
  13. 1 ચમચીચાટ મસાલો
  14. મીઠું સ્વાદ મુજબ
  15. કોથમીર જરુર મુજબ
  16. 1 ચમચીઆમચૂર પાઉડર
  17. 1 ચમચીમરી પાઉડર
  18. તેલ જરુર મુજબ પરોઠા શેકવા માટે

રાંધવાની સૂચનાઓ

45 મિનીટ
  1. 1

    સૌ. પહેલા એક મોટી થાળી મા ઘઉંનો લોટ,મીઠું,તેલ નાખી બરોબર હલાવી જરુર મુજબ પાણી ઉમેરી સોફટ લોટ બાંધવો.દસ મિનીટ ઢાંકીને રાખવુ.

  2. 2

    એક કડાઈ મા એક ચમચી તેલ નાખી તેમા હિગ નાખી સમારેલ ડુંગળી ઉમેરી એક મિનિટ સાંતળવું.

  3. 3

    હવે એક મોટા બાઉલ માં ડુંગળી. ક્રશ કરેલુ પનીર,મીઠું,ચાટ મસાલો,આમચૂર પાઉડર,આદુ-મરચા ની પેસ્ટ,ઉપર મુજબ બધાં મસાલા અને કોથમીર નાખી બરોબર મિશ્રણ મસળી હાથેથી આ પ્રમાણે પૂરણ ત્યાર કરી લેવુ.

  4. 4

    હવે બાંધેલા લોટ માથી એક મોટો ગોળો લઈ તેને નાના પૂરી વણી તેમા ત્યાર કરેલ પનીર નુ પૂરણ ભરી હલકે હાથે વણી નોનસટીક પેન પર ધીમાં તાપે શેકી લો બનને બાજુ જરૂર મુજબ તેલ નાખી ગુલાબી રંગ નુ થાય ત્યા સુધી.

  5. 5

    આ પ્રમાણે બધા પનીર ના પરાઠા વણી ને ધીમે તાપે ગુલાબી રંગ ના શેકી લેવા.

  6. 6

    ગરમ પરાઠા દહીં,ચટણી સાથે સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Trupti mankad
Trupti mankad @cook_26486292
પર

Similar Recipes