કડાઈ માં થોડું ઘી મૂકી તેમાં રવો શેકી લેવો. થોડો શેકાઈ જાય એટલે તેને એક પ્લેટ માં કાઢી લેવો.

ફરીથી ઘી મૂકી તેમાં રાઈ અડદ ની દાળ અને ચણા ની દાળ મૂકી રાઈ તતડે એટલે તેમાં ટમેટું,કાંદા,લીલું મરચું અને લીમડો નાખી સાંતળી લેવા.

સંતળાઈ જાય એટલે તેમાં પાણી અને મીઠું ઉમેરીને શેકેલો રવો ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી લેવું. ત્યારબાદ તે થોડું ઠંડુ થાય એટલે તેના નગેટસ વાળી લેવા.

નગેટ્સ ને ગરમ તેલ માં તળી ટોમેટો કેચઅપ સાથે સર્વ કરવા.