એક વાસણ માં પાણી લઈ તેમાં ઘી અથવા તેલ નાખી ગરમ કરો ત્યારબાદ તેમાં લોટ એડ કરી સારી રીતે મિક્સ કરી લેવો. (લોટ નાખતી વખતે ગેસ બંધ કરી દેવી)

હવે આ લોટ ને ગ્રીસ કરેલી થાળી માં લેવલ થી પાથરી દબાવી લો અને સ્ટીમર માં પાણી ગરમ મૂકી ૧૦ થી ૧૫ મિનિટ માટે બાફી લો.
બાફતી વખતે થાળી ને ઢાંકવી જરૂરી છે એમાં પાણી ના જાય તેનું ધ્યાન રાખવું.

સ્ટિમ બાદ ઠંડી કરી થાળી ના લોટ ને ચાળી લેવો,
હવે પેન માં ગોળ લઈ તેમાં ઘી એડ કરી ગોળ ઓગળે ત્યાં સુધી ગરમ કરો તેમાં જ ડ્રાય ફ્રુટ નાખી દો અને એકરસ થયેલા મિશ્રણ ને ચાળેલા લોટ માં એડ કરી ઇલાયચી જાયફળ નો પાઉડર નાખી મિક્સ કરી લો..

થોડું ઠંડું થાય એટલે લાડુ વાળી ખસખસ ચોપડી લો..
યમ્મી લાડુ તૈયાર છે.. બાપ્પાને ધરાવી ખાવા માંડો...😀👍🏻