સૌ પ્રથમ એક બાઉલ માં ઘઉં નો લોટ લઈ તેમાં મીઠું તેલ ચીલી ફ્લેક્સ નાંખી પરાઠા જેવો લોટ બાંધી લો. હવે બીજા એક બાઉલ માં બટર, લસણ ની પેસ્ટ, ચીલી ફ્લેક્સ નાંખી મિક્સ કરી લો.

હવે લોટ માંથી લુવો બનાવી રોટલી વણી લો. એક રોટલી ઉપર ચીઝ અને પનીર છીણીને નાખો. બીજી રોટલી ઉપર મૂકી કવર કરી લો.

હવે ગરમ તવા પર ગાર્લિક બટર બનાવ્યું હતું તેના થી બંને સાઈડ થી બરાબર સેકી લો.