વડા પાઉં (Vada Pav Recipe In Gujarati)

Kashish Kotwani
Kashish Kotwani @KashishKotwani

વડા પાઉં (Vada Pav Recipe In Gujarati)

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

30 મિનિટ
5 સર્વિંગ્સ
  1. 250 ગ્રામબટાકા
  2. પ્રમાણસર તેલ
  3. 1/2 ટી સ્પૂનરાઈ
  4. મીઠો લીમડો
  5. 1/4 ટી સ્પૂનહળદર
  6. 2 ટે. ચમચી ઝીણી સમારેલી
  7. કોથમીર
  8. 1 નંગલીંબુ
  9. તીખી ચટણી
  10. લસણ ની ચટણી
  11. 20 નંગપાઉં
  12. ઘી અને માખણ
  13. ચણા નો લોટ પ્રમાણસર
  14. 1/2 ટી સ્પૂનમરચું પાઉડર
  15. મીઠું પ્રમાણસર
  16. 250 ગ્રામટોપરા ની છીણ

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનિટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ ટોપરા ની છીણ ને એક કડાઈ માં નાખી તેમાં મીઠું હળદર તથા મરચું પાઉડર નાખી મિક્સ કરી લેવું.

  2. 2

    ત્યારબાદ બટાકા ને બાફી, છોલી ને છીણી નાખવા. ગેસ પર એક વાસણ માં 2 ટે. ચમચી તેલ માં રાઈ, લીમડો હળદર અને જીની સમારેલી ડુંગળી નાખી બ્રાઉન થવા દેવા.

  3. 3

    બટાકા ચપટા વાળી. ચણા ના લોટ ના ખીરા માં બોળી, તેલ માં તળી લેવા.

  4. 4

    ત્યારબાદ ટોપરાની છીણને પાઉની અંદર લગાડી તેમા વડા મૂકી પાઉને તવા પર ઘી અને માખણ મા શેકી લેવા એટલે વડા પાઉ તૈયાર.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Kashish Kotwani
Kashish Kotwani @KashishKotwani
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes