સૌ પ્રથમ એક જાડા તળીયા વાળુ વાસણ મા થોડુક પાણી નાખી દુધ એડ કરી ગરમ કરવા રાખો થોડી વાર બાદ તેમા મિલ્ક પાઉડર મિક્સ કરો

હવે દુધી ની છાલ કાઢી ખમણી થી લાંબુ ખમણ તૈયાર કરો તેને પાણીવમા રાખો જેથી તે કાળુ પડે નહી હવે એક પેન મા ઘી મુકી ખમણ ને થોડી વાર માટે ચડવા દો 1/2 વાટકી ગરમ પાણી મા ડાયફુટસને 10 મિનિટ પલાળી બદામ ની છાલ કાઢી કટ કરો

હવે દૂધ મા ખમણ એડ કરી ખાંડ નાખી ઉકાળો લગભગ અડધુ રહે ત્યા સુધી પછી તેમા ડ્રાયફ્રુટસ નાખી થોડી વાર કુક કરી લો છેલ્લે ઇલાયચી પાઉડર નાખી બરાબર મીક્ષ કરો ઠંડુ થાય પછી ફિજ મા રાખી દો

હવે તેને સવિગ બાઉલ મા કાઢી ઉપર થી ડ્રાયફ્રુટસ નાખી સર્વિંગ કરો તો તૈયાર છે ઈન્સ્ટન્ટ મિઠાઇ દૂધી નો દૂધ પાક સર્વ કરો